昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。2 N3 y4 h4 p4 F
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約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' o6 ^* B/ N# r
* l$ H7 {2 {9 h( W7 \% o4 K! f公仔箱論壇配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
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! R$ S6 E+ p% ?1 \5 T公仔箱論壇推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯公仔箱論壇# X* f+ H! m2 {) r6 Q- G' C
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D, q1 w7 T. _% ptvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ d5 `) x6 _( {1 W' B% H4 |
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
% p! p1 Y6 l& E/ C) g* y營業時間: 6:30pm-10pm
( u/ d- B5 ^2 h+ Eos.tvboxnow.com平均消費: $100
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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