法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。; L) M i: H4 _% `
& A! J+ V7 K3 ^" S% Y1 Y9 B5 |5 a公仔箱論壇來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。* D; w) D" B: g/ w W
Q! v4 D( V0 X/ Y7 M' H為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。
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註 • 中環分店將於12月初開業
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% t% a4 U% c: k4 x6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 金鐘太古廣場
' L/ e7 m9 E5 V# w+ `5 C; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇# n9 j" b4 |, c8 M" ~. A
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb/ |" j. T3 ^9 h& n
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