法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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3 u% Y; v0 V$ P1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。os.tvboxnow.com- D4 x8 W% K4 y: ]% S- H( i
' E1 z( r& K: ~+ V% |; a( X香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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5 I( ~! p6 b) | L( `$ A( ytvb now,tvbnow,bttvb為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。
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* J& ]- A6 c" @- S+ M S公仔箱論壇註 • 中環分店將於12月初開業
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7 ]. a8 ~( e) y9 _- p/ i" V* C- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L' Éclair de Genie
8 b. z, F8 o: Y f地址: 金鐘太古廣場6 F5 y; G6 i- F1 ~
營業時間: 10:30am-8pm% V: O) B4 o! R& N
平均消費: $50
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