上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。+ W5 P$ `+ @' _4 s
os.tvboxnow.com% l2 t" i/ {2 F& T5 X
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
/ e$ d( y+ Z% [# i3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 [4 I( R& Q. s% {0 m
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。+ j2 N% D7 P0 s' ~5 @& o a
# y4 s7 O! s, v. @! M! o( t @近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇' Q2 h. W5 {! ^7 y" b
, D ~1 z8 Z+ S, ^$ N0 D) D
澳瑪葡國菜
) m9 F0 e* S; t5 v/ |7 X1 V0 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈7 {9 }* [. \% X
營業時間：11:30AM-11PM公仔箱論壇# N$ E9 U& C5 ~* d3 ^9 {
平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 