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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


& V( Q, }3 r% a: Eos.tvboxnow.com材料$ R& k+ G# s( D
花蟹.....600公克; ]/ y: `4 }% G4 h" G/ ^( s
苦瓜.....300公克公仔箱論壇; p) x. B* y7 N- d

, e: Y- k6 j: M+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% t: ~( A  y4 Z- E  Q7 F# j
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 r9 E, y3 R/ \$ {, ~/ \
樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F& c: Y# v* v9 g  O
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& q' \9 w; e- ^# A, T3 Z/ o
蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% u6 q8 r& w7 L, X8 B
米漿.....10公克2 J3 k- \5 Q% e( ~2 s+ a
砂糖..... 1/2小匙
# r+ N  x' @! f, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) K; ?1 c/ q7 A8 s0 d+ d% W+ W
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作法
9 L, {' a7 T+ Q- o8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ K3 ~$ D% M7 C7 N" q* {, w, `! v0 X

. @8 f+ t1 r' T$ P% [2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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