[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
  U/ N8 o! n0 ~/ Z# U% ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒餅麵糰.....500g
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# n2 T  ^: C; x# Y+ b$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 m% w* h+ `& C6 u; G( K
作法4 G9 A2 m2 R& D* |+ f3 I
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。os.tvboxnow.com2 z, C7 P8 {; |, K0 p! \) J

* U7 M3 N' ^# ]+ ~1 J! A  U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 d6 R8 [5 ?+ g

2 E  l3 t: q  w; \! ]3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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