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[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
/ f% ~% [/ S1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒餅麵糰.....500g  c, a2 W. Q2 g0 u. R

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作法; h/ W- |  j; T/ z
1. 將麵糰分割成5等份,分別滾圓後,蓋上保鮮膜,靜置鬆弛10分鐘。os.tvboxnow.com' T' e- T" c9 d# f( f& Q$ m0 r
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2. 鬆弛完成後,將麵糰用手整形成水滴狀,再桿成葉片狀,再進行最後發酵10分鐘。& g" H* s4 o/ y5 s

, O1 S! |0 f! \0 z; l7 ]6 fos.tvboxnow.com3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形,以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。+ Y* C3 q/ f( y
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