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胡椒餅麵糰.....500gos.tvboxnow.com, y6 }2 ]% E& h8 r7 t6 g
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1 s- H5 A; f/ k5 E$ a2 a& h" yos.tvboxnow.com1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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5 L7 V4 G# q! H2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。公仔箱論壇- f. [# L' Z; ~. h
* k: b* w1 {, T+ b2 ?2 g3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。3 m- t6 X" G$ _9 V$ m1 ^
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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