. W7 ~8 j4 ^9 T4 m) I0 h! ]# B材料
I4 _9 g9 U& U) v( ?香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# ]5 x6 H3 x0 q3 m
水.....2000㏄
" ]; ~; Y& `7 t. ?6 a1 qtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克 m$ A- O* z8 C8 ~0 X/ R
芹菜末.....適量
; W1 A+ ~: r) H- ~9 ^) n* ~& W' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
5 N( p/ x& Z- _5 D2 H7 e4 N公仔箱論壇排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \* _: x9 k" r7 d7 [: L$ t4 G
乾金針.....40公克
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調味料公仔箱論壇6 m5 Y2 h* G: s) Z0 v! |
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# P' }- x1 {
冰糖.....1小匙
; b6 F4 H, s; g; @& V米酒.....1大匙7 I7 y' |" @" o( e
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. Q& H/ ?4 D! n) [6 i
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- }1 h4 l" c* I+ l! D7 k( S, jos.tvboxnow.com作法 ?+ H0 l4 a3 H; [! j' P9 E* J
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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$ A# T& L8 v0 i' ?/ ^! D9 y# {os.tvboxnow.com2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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; l7 v, p3 E5 H& d4 O' _, B3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, G5 M* E e' v% ~% F5 V! [& K6 Q
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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3 r2 |; m& S Btvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。8 c" o- L" B5 ?
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Tipsos.tvboxnow.com4 c f; R5 H' N' ?1 X/ m! R
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。os.tvboxnow.com5 ?% y1 |/ N M3 P% r/ L1 C3 c4 E
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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