) N- k9 L. Q+ X/ E, Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 X/ P* e6 J4 _/ z公仔箱論壇香油.....少許) T) P+ q7 Y' w/ n) d
水.....2000㏄
! x9 W8 Q1 K- N* B# p4 D薑片.....20公克
$ ^8 N8 G: Q p7 ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: t; j0 v7 I# @- _ V( @
胡椒粉.....少許
" E4 g( Z k) x* H, M8 b# f6 l7 {os.tvboxnow.com排骨.....600公克
, E9 W0 s( a7 P7 N- y. p2 c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針.....40公克os.tvboxnow.com2 e; W7 W. K/ I2 j* ]3 u, l
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) \ p) X+ p: b+ |/ W+ Q1 ?# utvb now,tvbnow,bttvb調味料4 }5 ~% ~1 }. N/ \. I1 F2 F
鹽.....1小匙6 h; U( d4 c( d$ v
冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- R @( B- n# g5 d8 d l/ Z, g. n
米酒.....1大匙
# ] @9 N4 Y) h$ M. K" W+ k2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙9 d3 Y' ~7 U, `0 M; E( G% J6 d
* c4 i$ W7 x0 J. t( V, c, x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?* M$ V1 k2 A) o3 Z- x作法
) c" g4 ~# |, l1 `; ^; sos.tvboxnow.com1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。$ }+ ~: _, }4 z- L/ P
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。# D) h/ ~9 c; ?6 X) I- I" Q
' \) v& n1 s) J. a$ y8 G3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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8 y+ y" k' z. Jos.tvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。- u! k* f3 e1 @4 w* ?9 x
1 v1 O# c* W9 p p5 ^$ }5 y0 z: Q公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。os.tvboxnow.com6 |$ W4 F- J9 d7 @6 p% L+ r5 k! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ T& `$ n, x% n
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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5 x& a/ g5 v# H. _" h7 ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: c3 S( G' `2 p; g# T( B
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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