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材料
" \4 M7 H0 M& }) W+ d6 r6 f* Vos.tvboxnow.com雞蛋.....1個
- a+ D3 w1 H& l% f6 [( r0 r筍絲.....適量
! [5 w2 @( q9 _; U' b. P' }2 T1 d公仔箱論壇炸油.....適量
8 w; T& Y. I0 D/ C* [蔥花.....適量
5 y* w% F2 E2 y" d+ ^) P+ zos.tvboxnow.com蛋豆腐.....2盒
N* p3 X) l+ `7 b豬里肌.....8條
- w& q" [$ ^5 Gos.tvboxnow.com油炸粉.....適量
" M8 X ]7 B9 t8 z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量
3 X' ]) D; k Q$ j/ ?. s: T# Y辣椒絲.....適量
" L# ]+ i; `$ P* Xos.tvboxnow.com香菇絲.....適量os.tvboxnow.com# a% o1 m+ P& x! N# |0 F
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公仔箱論壇( @7 n1 M4 V* N) X( W
調味料% k% x" P1 F: t' P
鹽.....少許/ }, k3 q' t( R/ U9 x
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 }0 o5 D5 ^3 J( d& p
番茄醬.....3大匙os.tvboxnow.com* l$ E- I0 m- `. q; R! Q/ s
白醋.....1/2大匙. s5 t0 v( N- d* H6 C- e
細砂糖.....1/2大匙
1 x* O' d& p: C% J$ M公仔箱論壇
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9 Y& n0 a; t, ?- U8 z. r2 [0 ptvb now,tvbnow,bttvb作法
, t3 _& F$ k" b& A) P7 C" d& x1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。os.tvboxnow.com( v+ t, z" n5 g7 q' S1 r
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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