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筍絲.....適量
9 T0 z6 ` E- a( Ros.tvboxnow.com炸油.....適量
' f0 ^3 c# h8 n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量公仔箱論壇1 U6 n3 y5 z9 F) M
蛋豆腐.....2盒
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油炸粉.....適量os.tvboxnow.com8 J6 }* P9 q- ^5 S/ q3 g
青椒絲.....適量公仔箱論壇; S4 m9 g2 l. b u& e% X7 y+ k
辣椒絲.....適量: L) {" Q R) p! y
香菇絲.....適量
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調味料
% s! L; c5 K: C4 s& a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
. F9 |# F" O# U% w3 Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
5 C4 a# A( t1 ?/ T; @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬.....3大匙
/ f4 p H: {8 A, D白醋.....1/2大匙- r' R4 w% Q; t1 K) M
細砂糖.....1/2大匙os.tvboxnow.com' C$ f( t' g% _
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9 T- @$ |! q4 P& U5 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法% D7 ^8 O" d/ b7 B
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) P* a3 V6 O! r" q
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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