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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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2 s) B  }/ r. ~* P5 D4 ?. ^0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 `( S6 \1 |5 ]os.tvboxnow.com雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 s( _+ _6 N2 B1 c
筍絲.....適量
% X* z) _9 {' e' V公仔箱論壇炸油.....適量
: C" T0 K1 P3 q% I1 h1 k4 K蔥花.....適量
) D( D. ^! B8 r9 P, P  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒
- q/ p" [. x, ^" b$ c$ J公仔箱論壇豬里肌.....8條os.tvboxnow.com! F8 m+ Q! m# E3 t. G, M
油炸粉.....適量
- {  k* o& N. W! l$ h; g' c* ttvb now,tvbnow,bttvb青椒絲.....適量
6 R# d1 `, }7 _" mos.tvboxnow.com辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ M8 m* h' {' t# _
香菇絲.....適量
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8 g: _: w$ u( f+ q% b公仔箱論壇! c" N& n4 N4 t7 n& l
調味料
9 k' |8 [' U7 b! o8 \( O- K鹽.....少許
$ ~9 g7 z3 ]4 Q5 C8 C公仔箱論壇水.....2大匙
! i8 i( b+ v; ]% `公仔箱論壇番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ D1 F0 y$ b1 ]$ g" J
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y% Y# _8 B9 {  p4 n0 X6 A9 H" ^
細砂糖.....1/2大匙
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作法
6 X5 H! f4 U: S  p7 E* dos.tvboxnow.com1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇: ]. G( w' p, S

9 u4 ~$ H5 @4 ]: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ G. [+ {5 j5 y* a5 p" E% g
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。公仔箱論壇8 |4 w4 t/ j0 i
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