[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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3 y( o5 B: n( l  U; B4 _3 @8 Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v3 E# }5 U3 G  Z/ {! F- Aos.tvboxnow.com材料：1 s# K8 c" |3 ]* U4 r
蔥.....2棵
/ P& X' t( V0 i' F0 o/ |酸菜.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% c' G& Y* s# n
薑約.....10片os.tvboxnow.com+ O4 b+ A# u& \+ y
蒜茸.....1湯匙
% T* G8 W  r+ h公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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! c$ i$ m+ V5 R/ b6 Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇: c# w: X/ {- ?* p
洗豬肚材料：
# I8 d6 E2 D, z% @# H鹽os.tvboxnow.com+ Y4 _8 m$ g% v
麵粉
# f+ _# k; I: I: g4 Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( k( k$ k$ ?) ?( \! m, C

; X/ M2 A$ P7 B* _調味料：
. o2 x: ?7 D0 U- Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....半小碗( j+ Q6 L  k, `
鹽.....半茶匙
( [8 o9 g8 S6 z0 B: \4 I; b雞粉.....半茶匙
7 e* H0 j% w& E! N3 V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙公仔箱論壇4 Y2 a  Y8 F7 \: d" }4 P7 [4 O/ N

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公仔箱論壇: V8 X- V% W7 f3 t0 }" H$ o0 E$ I  A

. s5 P5 l9 T  d: J$ f公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
( K, Q' h* x5 T+ B2 v1 f3 {2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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$ z, M+ t- U- D$ o# }os.tvboxnow.com2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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3 y$ D# m/ A; b  ^; L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' c* }9 |; h: R, P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, s/ O( X0 P7 o7 C& ]' Z- J
1.豬肚切絲tvb now,tvbnow,bttvb- A0 p+ U/ U* ^# ]/ X' Y" C. G7 M
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段公仔箱論壇1 }( _/ j& G# n8 j/ N4 ]# R/ R. t

! L4 Y3 f9 `7 _2 `5 l! {) I% Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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