[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：公仔箱論壇( x9 s6 N" B$ l& [  [  U1 d
蔥.....2棵
  K! e* X5 G* N2 H6 H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜.....2片
6 Q2 R  n! Q/ \. _4 H' p公仔箱論壇薑約.....10片tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  r" T7 ^; N5 b
蒜茸.....1湯匙
0 K5 m. t! U& _, O/ d豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤# H# S4 _; |& T# ~& ^8 ~; ^: x
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洗豬肚材料：$ N$ R7 N/ }4 I7 Y. ~2 g/ ^
鹽
/ {  C, G4 |# Q公仔箱論壇麵粉
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5 }, w7 m0 Y& m公仔箱論壇調味料：" q, A0 I4 W7 K6 ]4 e7 Y
水.....半小碗
/ V$ G: D1 o; D# O公仔箱論壇鹽.....半茶匙
: @" m& z" X! U  Q! Dos.tvboxnow.com雞粉.....半茶匙
$ y: }5 C( O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 F8 v% B3 G

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% I! @4 r5 W. G' X/ b  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
! X' {) ~- _1 v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; e# e) A  U. P/ S+ J& F
1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段: V( O3 K. K; c/ e

  N( Y( @" J4 m9 [; P+ l8 qos.tvboxnow.com3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇4 o2 E* s2 x5 g. c7 y
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