[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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* I" s; l4 A% c; e3 V6 f材料：
* f9 M# Z, V8 Q) P蔥.....2棵$ u, g9 S9 f6 J. q
酸菜.....2片
2 O0 X/ h2 y# G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑約.....10片公仔箱論壇# d7 E* m- V# s' d, l
蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F2 W, L# j8 @( l  ?! d
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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/ B+ r5 c  E  m/ U1 O洗豬肚材料：tvb now,tvbnow,bttvb. O; k! i; u; j4 `" {0 W2 W
鹽tvb now,tvbnow,bttvb! ^  L* o% |. q; p
麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 d7 p. M9 A$ v  H1 N5 d) j9 ~
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# O1 Q3 U7 l4 N' ]7 t" X9 v" E3 o/ M調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; N- T  Q: q; w1 W: `# {
水.....半小碗os.tvboxnow.com+ l( E8 X& {4 H3 I
鹽.....半茶匙
; M& ?. u! j" V! T& @: [2 o/ E) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙
$ U1 k& e/ W$ P" `- i, T公仔箱論壇米酒.....半湯匙os.tvboxnow.com7 F; S/ A9 }! t. b6 t( Z

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; X- m% R# B! U3 m% Nos.tvboxnow.com豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
' r: f0 L2 T4 Y公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 I$ ]% Y* e5 m

! ~& [, J7 ^- h6 w7 l0 s" u2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：
2 m; j* t3 r: K- y3 l1.豬肚切絲. u6 Y* p* [, p( |: @# u( y# m+ l

* r! [2 R1 O/ S& M% T' l  T" @8 E7 g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb# j9 s7 U7 X; L$ q- C6 X+ \( x

! Y1 D6 u- |; O' S' l+ h9 n- wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ i! A+ A$ N" E) V' ]
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