[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ i4 o+ x+ l! u

& ~: X5 J6 x1 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 t! s3 W8 h# c9 `公仔箱論壇蔥.....2棵公仔箱論壇' e) Q, J" h6 e
酸菜.....2片
0 r$ R6 x' W) h9 O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑約.....10片tvb now,tvbnow,bttvb4 K) Z* p( t4 y- \& z0 A
蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇0 c. G2 k! G: s" I$ a4 o8 ~
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤1 Q. x+ z( N- f6 c6 K) V) Z
公仔箱論壇2 N0 C& q4 y9 M0 B, M. o: z

$ z3 g" k  B0 n) Z4 A* r1 z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：
* ^' v! H( x. |: c9 w鹽; l! d: [, b8 o+ u$ W2 e
麵粉公仔箱論壇! @& E' {3 O) h6 d

; b9 r4 l0 \5 ]# I) G) ^, L8 ?  `+ i6 b
調味料：os.tvboxnow.com4 ]/ P8 X" Y  m* @8 z" {- p
水.....半小碗
+ k. A. R; `& ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙
+ m8 x# G5 j. ?! o5 v3 n! H雞粉.....半茶匙os.tvboxnow.com# b: ~( F- Y. v
米酒.....半湯匙
/ F! N9 ?2 L" L  N# m) X/ O8 u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& z5 G# B, ?: z# U/ E+ Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 q% z9 b9 x1 ?

4 A7 c8 A( T0 u4 u* Vtvb now,tvbnow,bttvb# |' j2 m$ q: V' R$ v
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 f/ [6 p# H( n0 |( m
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
( i( c% K. v) z& o
# x, c* @7 ^3 y  Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用os.tvboxnow.com3 ]; ~4 g. r/ I! t  ?, Z

! U  j# o) X/ ]3 G8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D+ f# X* R' Z, Tos.tvboxnow.com- ~/ h8 G4 @! G4 s  k
做法：6 t( i, w+ E* O: i  {
1.豬肚切絲
) x+ `4 {1 V# i5 p公仔箱論壇
  ?2 w8 ]% `# f公仔箱論壇2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
8 z1 x: L3 ^- L# C" Q7 H: _tvb now,tvbnow,bttvb
% j+ w. y; m  k& Y5 q- l. _5 {3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
" l+ L9 O* k6 h5 ]5 L' A2 S; p公仔箱論壇
0 }5 Y  S' w6 T3 |9 g+ z公仔箱論壇