5 ?" I2 h8 d1 Z8 P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
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, l/ A8 b& E+ y- g" I. n+ u5 ytvb now,tvbnow,bttvb在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。os.tvboxnow.com6 y* r9 C3 f6 d5 W& G
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新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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3 O+ v3 J6 B5 W7 P9 j/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。os.tvboxnow.com0 L: G5 K& [. a' K2 u; R
0 o- d1 i: R a. t5 W( rtvb now,tvbnow,bttvb改良版薑汁芥蘭
+ j7 L5 A) m O. d# B6 Aos.tvboxnow.com小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvb now,tvbnow,bttvb( _2 \/ U C. i, ^5 V
+ o9 V) |0 ]0 U% j1 C' Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: E% L2 G p4 W( \/ _
YUM CHA
8 f' a) V/ s+ T地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel4 B2 n( T% e W
平均消費：$200公仔箱論壇' O" q7 N4 q' C; w" _& Q2 K/ N, t
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睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
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) T1 d+ r: v( S6 }* h7 ^2 | zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 ! |7 Z1 t: O5 y2 F* b
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0 |) W9 t6 S4 @7 j+ \# @os.tvboxnow.com羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 1 V+ a" Y& O& i8 g0 x
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/ y w) ?( a' B6 p( n& W小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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7 N- N; _1 T( N. }6 X( x0 htvb now,tvbnow,bttvb餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 公仔箱論壇7 _% P2 E' s, z- @
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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