[食肆地點] 年輕版茶館歎Cutie點心

鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 m& l* ]$ ~- J6 i, l
在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。tvb now,tvbnow,bttvb) Z% q: M5 b. a
公仔箱論壇5 m2 N  v: q- P! d
新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。tvb now,tvbnow,bttvb% U/ r: ]" a" U, L9 l. s; i
os.tvboxnow.com2 O+ G, n( ^! U5 B  Z0 O3 y6 E
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。os.tvboxnow.com% t# G1 J- N5 n  U7 D5 b7 A

改良版薑汁芥蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( p3 c( r: R; W) m2 M
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvb now,tvbnow,bttvb: N+ |! R5 h9 y8 L1 N8 l/ L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 \. r0 M- ^9 O$ W; }
YUM CHA
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
平均消費：$200
公仔箱論壇+ N- k- j, u4 {' S% }. P9 {$ p

睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。

tvb now,tvbnow,bttvb1 m" \: u6 {- [ \, ]8 M
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 os.tvboxnow.com! v/ W: m; b* @+ Y7 A" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 ]3 ^8 X, W2 m9 E) t: E0 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. [4 x+ x7 m" u$ d: ^3 c; b0 P
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb, D) e3 ^! @5 a% D
os.tvboxnow.com/ t/ M5 V9 |2 D0 Q2 G9 A' a

小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態，口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。 4 ?1 C- k8 s, ~ E v9 n/ a
公仔箱論壇7 {: t# R, V4 u5 X3 M+ `2 M

5 f' b5 Q' v% ?5 x) j' l. P
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ H8 @; c3 P2 a8 h) Y1 l+ v

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 年輕版茶館 歎Cutie點心

[食肆地點] 年輕版茶館歎Cutie點心