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黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" g$ {* @, F; c: D/ h* n; K4 q$ i& g
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 A5 k) k' _+ p
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# B- n9 x% L* x3 T2 e: `4 J( `做法: 公仔箱論壇2 T- ~" A2 B% ^: V9 P
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。公仔箱論壇7 E8 G! U. R: @8 u3 ^
" x- h7 J% W2 A& [1 Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* [# P9 }' A* H
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3.用鑊炒梅肉、梅菜,再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 a+ a4 [! g! j1 G" C8 C
6 w. z' Y# ]/ a4 t# ], [tvb now,tvbnow,bttvb4.節瓜置於盤底,再鋪上梅肉即成。% C5 k3 j% c8 a- A6 l
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