[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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4 D% E) Y- W* D8 a% L材料:     
5 U1 ?( q  w0 i* H$ ?公仔箱論壇五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量os.tvboxnow.com) c# P6 P/ L( K: @; a  i; i5 }
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調味:     
5 y  c& \1 C, `0 c* Y! G2 U7 g- ~鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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做法:     
0 o( m" ], B$ j0 N公仔箱論壇1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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: B4 l4 y3 i! [6 T- \- m公仔箱論壇2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。, j6 W& Q, E/ A' G: e" }0 T

  t4 S# i+ n) [* E, l' V% m+ X公仔箱論壇3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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+ A  O* [( _4 o4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。os.tvboxnow.com" x7 y0 V* b: p