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材料: 公仔箱論壇+ J6 v. n, u2 _/ q4 A U9 l' F3 e
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb4 _) b4 H5 U3 k3 t% c% X8 V" v# ]
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1 `0 A; {. h, f3 h2 x, i調味:
3 {! r6 N' h2 }! _os.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U9 w4 ]7 ]6 Y, A3 M4 C
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做法:
6 }3 U% M9 n# M( j$ f( C1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。2 p0 l8 D/ s/ c& G/ B( w
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。5 o8 D' s) R7 |) ~1 Q
1 _, H" c: T( c2 O$ h/ B. ?% @' l4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。os.tvboxnow.com+ I5 z, D& n, w* J' B. K5 c4 R3 x! I
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發表於 2015-11-29 05:31 AM
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