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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


! y, m) q8 P# t( f" L: {/ o8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com0 r- M" O) Y* f8 g4 {# b7 j
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
: }# e# f, S. C; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 j0 y) A$ e. [+ v& J# M: R0 o+ _
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調味:     公仔箱論壇7 c3 I+ z5 o' P) \  J) O. q& S
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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做法:     1 c9 S% {$ X0 Y& B& e: N
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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% U# r( j( r* t" P" h; i, T! b( nos.tvboxnow.com2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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1 F* j/ M9 t$ R7 ^. P3 V2 }9 a公仔箱論壇3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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