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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


! h' k7 b0 i# |4 n2 t! g材料os.tvboxnow.com& ?1 }! Q: @4 L" v7 t
鹽.....適量
2 x5 r$ L6 i0 {9 |* F紅酒.....1杯
& O9 I9 I- x8 r3 itvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克7 ]! T4 j/ y5 [" _
檸檬葉.....4片
& R5 K7 n5 I3 L蒜蓉.....2茶匙os.tvboxnow.com2 ~$ k" [9 Y. a" B0 u5 c+ W
黑椒碎.....適量
; t; T$ k$ t/ L% |" T8 v% f- ?0 Y+ ]0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x: f* ~; u: j  d
金寶羅宋湯.....1罐6 Y5 w; R+ x: i# n$ s
甘筍(切塊).....1條
" |- p! X* x# W( Q# t3 D) H9 y公仔箱論壇番茄(切塊).....5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" d/ Q. q) g% k3 D4 C. K/ X
薯仔(切塊).....4個os.tvboxnow.com5 S6 ~, o# K# e' E+ S
洋蔥(切塊).....1個
, p  ?+ `0 Y$ j: K, \& M$ B1 b/ Z公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻. O3 F0 S% a1 A& N, y- V/ b
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' d3 _5 W7 `/ h. R( Y, u

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做法
  {6 p6 k$ U7 a" B- x5 B/ X1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。6 k( f9 E& O4 B/ m0 G
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 O. ~% S. U0 Z/ R) W# b! R# R
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。os.tvboxnow.com# z  }' W: F; _) r; G5 ]

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