[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
2 }3 E8 Q" r+ }$ [+ K8 U# e水.....1/3罐
: j% }# n" i) O  [9 K公仔箱論壇乾蔥.....3片
/ e5 Y) g& M% ~5 z9 F' z2 m蒜頭.....5片
: @; ^. K" B  E' Z/ ]茄子.....300克
! @) ^/ m# p2 Y4 cos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w# h1 l: J* W6 y
急凍牛腱.....60克9 A4 [, c5 u3 c
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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! u1 ~. ?5 D1 h' Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! E+ I- n3 B0 E* ~% u: k2 Z
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。os.tvboxnow.com  ?, s: o" s$ s9 O8 m, ]% Z! C

( k- l( N( i2 U0 \/ D& A( {2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。- z  E! d+ g" L6 ~

1 k; o! v- t% J, v0 r& o( Los.tvboxnow.com3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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& p1 d  _$ @; ~4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。tvb now,tvbnow,bttvb  S. Q3 ^( N5 C9 B9 J

* M/ a/ j; O/ K+ X3 Fos.tvboxnow.com5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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