[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
6 o& ?5 X4 ~9 itvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3罐公仔箱論壇9 M) L# d  T0 q2 ^
乾蔥.....3片
* q4 z# r6 a6 ?4 j' M3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5片
6 d, ^, g' X0 s- e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克6 z; A5 M! a  d6 @, T
鹽.....1/2茶匙
8 O. h  j, y% M) \3 H4 S5 G0 o- s急凍牛腱.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 o2 R7 z* v! v
金寶蕃茄濃湯.....1罐os.tvboxnow.com9 g4 T  W# z# F; L

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0 D# Y% ^& y" P/ }0 W( X3 ]2 {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# I8 R3 A, V3 Z9 ]: c! M; s公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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" m) V' v9 |! E/ t( Z公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。os.tvboxnow.com% ~5 {9 ?5 ?$ K: h; X+ y( d
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! g/ m# m0 [$ Q$ _5 g0 U3 u
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, S( c; A  e* R* s- F! u5 M- {. s