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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ f! j9 {* a. m
水.....1/3罐公仔箱論壇- n7 l5 \+ V: y, g+ q0 H: O3 a
乾蔥.....3片
& M" ~) S4 ?8 w% e9 U' C蒜頭.....5片
/ R* L# {, J3 Y( c: D8 J5 Yos.tvboxnow.com茄子.....300克公仔箱論壇, r+ u! m* i7 Y' w3 Z6 Z$ O
鹽.....1/2茶匙
& t T1 W) k! O; m( k公仔箱論壇急凍牛腱.....60克公仔箱論壇7 |$ Q' i3 G1 V- B
金寶蕃茄濃湯.....1罐' N7 h# C$ m% h* p# B/ d
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做法
7 I( R/ t3 D/ U, |/ C* ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。2 m) e" J3 `% S/ r1 P; u
& l; o* L' D i5 n( H( `2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。os.tvboxnow.com/ G: E9 H' M3 H4 F5 I* ~
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。* B0 A6 a; C u. y2 f+ Z, V
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。os.tvboxnow.com# T3 T- R4 L7 Q9 a
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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