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材料
) |( y3 p* a9 q# S% m1 e2 S+ y7 ~水.....1/3罐os.tvboxnow.com( _8 q2 Q, C: c* l* j
乾蔥.....3片公仔箱論壇7 b) q2 I5 f" t- B/ R6 I
蒜頭.....5片
( y* j. s" E; i5 F5 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克, \: C4 y+ t1 X, \- J' H
鹽.....1/2茶匙
8 s5 a4 O; |" r' T6 z+ W, B( R0 etvb now,tvbnow,bttvb急凍牛腱.....60克
- F" P( Y/ t9 O/ p% Q金寶蕃茄濃湯.....1罐
1 F' k' ~1 B6 I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* S( V4 d3 |8 L6 S+ }) U
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做法
" T% b7 ]7 b' k n+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb G' {: Y L1 a( `5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; ?6 m9 S) |/ @6 I' J
2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇5 V; ^' ]8 Q& H( ]6 V$ f
2 U9 Z* Y7 ~6 I- R* M, `* e4 b0 n1 W1 Aos.tvboxnow.com3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ T! C; `9 X$ ?, R1 O
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。公仔箱論壇+ G# X; I+ H2 Z
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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