閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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" |9 R% v! W+ f* [公仔箱論壇必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。公仔箱論壇& l. s) \% G! e! A' u2 f
: G% j7 q6 V4 r' G4 u5 P- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb! x% `7 ~* Q7 p- n! z2 I, P9 h
5 \9 V3 C& d) I+ y0 X/ T5 Z* x- ?tvb now,tvbnow,bttvb推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹公仔箱論壇/ T8 S' g" L' f
os.tvboxnow.com6 D0 L( W3 F, S4 o& c- ~' B
蛇王芬飯店
0 Y- X* L0 I) d+ C1 ^5 {& _7 S: Q! ^2 P地址: 中環閣麟街
7 c# X( R$ S+ l: ]& B7 ~% U公仔箱論壇營業時間 : 12nn-10:30pm
6 y) b0 m( t. s& O$ G+ a) k* s6 I平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb8 S% p& H. V) a3 t' q
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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