桂花糖蓮藕
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U- P( u; I& \' V5 W8 `* p公仔箱論壇[材料]糯米 - 140 克4 t; A3 S+ f0 g
蓮藕 - 2 節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! C; Y' S1 h0 X0 F. J2 w" S4 a
冰糖 -140 克
" R' y- f& B2 S! ?/ htvb now,tvbnow,bttvb水 - 4 杯公仔箱論壇, _1 v! r" `0 g @, D* ~4 Q
桂花糖 - 1 湯匙1 H- \; n" D6 R4 p) r- P) ?2 W% [0 j
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+ z1 S# w4 ?/ A/ ` Y4 R+ w[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
. Q# N2 R) w- ~2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 / g( G0 c2 X8 ^9 q# u
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W! K9 ]7 `% x8 b) ? }
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, U" Y1 }: `
5. 略凍後切片，排放上碟
5 ~9 A, c, }5 C9 \公仔箱論壇6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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