乳酪翠塘豆腐
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; ^- c7 j+ B3 U* U/ d! A公仔箱論壇[材料]鮮奶 - 250 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 l1 N! G. L/ h C
蛋白 - 3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb, v+ J5 U+ G8 ^" Q1 X
豆腐 - 50 克
6 L4 U z! `4 k' c' o雜錦蔬菜 - 80 克 公仔箱論壇 z' P! r8 B; A4 |1 m2 q0 p
蒜茸 - 2 茶匙
+ A" m' V F5 f& G) [9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d9 a9 S$ E3 k+ Y! }tvb now,tvbnow,bttvb[調味]鹽 - 1/2 茶匙 公仔箱論壇' N) I4 l$ @" g$ l8 Z" o
胡椒粉 - 少許' m" p) R @5 T, i
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升 P; K& A9 ^/ g8 O
生粉 - 2 茶匙
e. P v, E; e$ n- y/ n8 F# Uos.tvboxnow.com胡椒粉 - 少許
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[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。
- D& U: `: o. z4 D: S: v# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 公仔箱論壇2 q% O0 q$ [/ k2 d2 C
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
! x) f s k; L& J3 g/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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