砂鍋雲吞雞tvb now,tvbnow,bttvb0 v W; Q4 K; s, Q
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9 ?$ y7 i2 R: k- ~$ x r5 i[材料]光雞 - 1隻公仔箱論壇! @4 D2 s5 t0 o# ?. _( [
水 - 14杯
; S: H3 c* t1 L: `# B紹菜 - 200克
. s& x+ X( ]& K' d! m6 S6 f雲吞材料：tvb now,tvbnow,bttvb, v0 I8 y, h: G: M9 O- C
上海雲吞皮 - 12塊
$ z( r5 u9 W0 I; I w; E免治豬肉 - 80克
4 b, t" ~' w7 X' e& K; v' c紹菜莖 (切碎) - 1/2杯公仔箱論壇9 n9 }" [8 w( d& n [- e
薑茸 - 1/2茶匙
! d" j0 j2 r& a: G( h: N2 ?: a3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 各1/3茶匙3 Z3 W) O( A; B5 v
生粉 - 1茶匙
. d1 C4 w) ^7 e- @( [6 y公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 各少許) g5 o6 k! m l1 p) d1 S; e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 q8 M* r" X. X: _, ?: x, n
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9 \( [3 `- i' H2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 光雞清洗乾淨，放入 1/2 鑊沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
" w4 }) T+ Q) s. `2. 用鍋燒 14 杯水，將雞置入煮至沸滾，改用中慢火熬 1 小時成雞湯。
' ]- x) d' o, w1 m3 r公仔箱論壇3. 紹菜洗淨，切成段；置入雞湯內，續煲多 15 – 20 分鐘。
& d" i! T8 _( |: t4. 紹菜莖切碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ I' Z) L u& m' b: Z" E; |5 j
5. 將雲吞餡料內的免治豬肉、紹菜莖、薑茸、鹽、糖、生粉、麻油及胡椒粉等調味拌勻至有黏性，再用雲吞皮包裹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ p* J. K0 ~/ H6 b1 [
6. 燒 1/2 鑊水，將雲吞放於沸水內，用中火煮至浮面，取出濾淨。
( Z/ G2 Q0 F0 |3 [% B7. 最後將雲吞放回湯內，試味後即可享用。 |
發表於 2008-5-27 12:10 AM
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