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鴨.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb& Y& d% h6 x, r( q3 ~6 ]9 A
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, V3 P; ] R/ N B公仔箱論壇調味料:
% y; o3 W7 ~7 T7 d) u$ R# W4 u+ B% e3 A公仔箱論壇薑.....2片
& A+ `/ ^1 v3 f g3 s0 Z7 B片糖.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, t3 L4 Q2 O; V! E" ^1 R% c- h
八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb' H" Y9 n) r3 Y
鹽.....半茶匙公仔箱論壇5 _4 m$ m/ \, B" g$ q6 x0 l
蒜蓉.....1湯匙
R$ P5 @; |( \公仔箱論壇白酒.....1湯匙公仔箱論壇7 W4 y. W' i0 b% S8 t
魚露.....1湯匙
! |3 [" A& M; G蔥段.....1條[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb7 q( ^+ R' @1 P) H
特級老抽.....1湯匙: l4 c, ~$ E, P) R K
雙璜生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 p% j, r& y: z, ~. v: a. ~
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程序tvb now,tvbnow,bttvb0 j, I& q9 n+ q
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去* P& X7 b/ `6 b: s/ q5 p" L4 N
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉tvb now,tvbnow,bttvb% C: Q* }) w7 }" _6 S. K% {
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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