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材料
; _2 v K( K4 b5 d& x鴨.....1隻
6 Z2 S7 D( K+ Q c5 |4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* {$ X- z, H# n8 ^
" r6 ^0 l% K0 s調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: k5 Z0 u/ R. f% F* C: B' u
薑.....2片
3 j' ~+ {0 z( ~, e( D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖.....1片
6 K6 `- Z5 Y/ c9 J% v八角.....5粒
& m; b& m- P( ~+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙3 q# d" d) y! H5 l5 u* d2 k
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇# f7 p3 Y' C/ N
白酒.....1湯匙6 z# F' H6 Z; P& f
魚露.....1湯匙* `, u; |( P# ?$ ^1 I% O
蔥段.....1條[切粒]
2 p0 p# }4 P0 V! X! k$ T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1湯匙2 ^2 i! I( @" U D1 h8 l+ s b+ P
雙璜生抽.....1湯匙
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' u, }" D1 N! y( }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( ] l8 V% L) K; n) A
程序tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; Q! _ e. t* V: K7 B1 s! f0 M
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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/ I9 g9 O7 |4 x o. }; p3 D" s2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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