[中式食譜] 蠔香黑椒汁淋素雞

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+ m5 D: I" u$ y2 j" r" ?材料︰0 L) H& {7 q9 }/ \; _
素雞.....2條2 X9 f3 M$ A0 Y6 D6 A4 M& A

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淋汁料︰
0 O# F! z# B. b' Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# I* p( L3 |1 V6 n" I7 U. A
開水.....1杯
" V8 m. \" Z: z1 _% Itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1 湯匙
! z# U4 Q* i& s  a4 I) ^. H5 L/ E/ P3 C粟粉.....半湯匙
, l3 A' ]) z* R  R8 i% _( F6 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半湯匙os.tvboxnow.com7 h; T5 A( |# l) m, d0 t1 b* ]& d' O
昆布醬油.....半湯匙公仔箱論壇5 P! S2 k; j" x
李錦記減鹽豉油.....半湯匙
4 t( p2 G0 M+ |- Xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙
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1. 素雞洗淨切片，排放碟上，蒸三分鐘，倒去水分，保溫。
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2 f1 B) ^: `' e: U/ Q2. 淋汁料拌勻，煮至濃稠適中，淋上素雞上，即可供食。
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