[中式食譜] 蠔香黑椒汁淋素雞

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材料︰
: K3 G0 k9 ~' Z/ X  S2 k; q3 [素雞.....2條
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淋汁料︰
; v+ z- `9 B. V9 S, c" F鹽.....半湯匙os.tvboxnow.com7 ?1 f# z- B, G) y5 r; H! A+ a- ^
開水.....1杯
9 l, B! b# k/ z- I: F  B蒜茸.....1 湯匙1 G7 d8 l% `* A8 {
粟粉.....半湯匙
8 l8 |% e2 k/ etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半湯匙os.tvboxnow.com( ~6 `( q- }+ k, F2 T
昆布醬油.....半湯匙8 K. G2 A5 U4 h5 }5 {, Q+ z
李錦記減鹽豉油.....半湯匙
$ h. N9 J- ?+ N; O& ^os.tvboxnow.com李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 |2 F1 h8 _" z$ D, R
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1. 素雞洗淨切片，排放碟上，蒸三分鐘，倒去水分，保溫。
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2. 淋汁料拌勻，煮至濃稠適中，淋上素雞上，即可供食。
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