[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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3 ~6 I) A9 [( }, T9 r) Q材料
& w) V* k8 N, N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....1個! n, V4 r9 v& |8 {: W: A, \8 o+ o4 u
蛋黃.....1個
9 ?0 e# t1 \0 l0 t* E" Q% L起酥皮.....2張os.tvboxnow.com. Y- j: H& q* m( G: J* d; ~
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9 o% ^6 W# c8 R9 ]& ?% p: itvb now,tvbnow,bttvb調味料
: A# p$ S5 s1 j  C% l" J鹽.....少許; M5 C: i6 P8 Z0 m# r" H
細糖.....少許
( L. ^9 Q9 Q, N黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  h4 d! x/ C/ Y/ H

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作法
, }" l4 M9 q0 V# p8 h  E; \1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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