[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
: w' w6 m! ~; |( J! C6 S: Pos.tvboxnow.com皮蛋.....1個6 P7 _3 a) o/ e$ T/ E5 q; Z
蛋黃.....1個公仔箱論壇, \: Y: M- `- [7 M
起酥皮.....2張
& M! d0 o4 E' U4 b( e7 R公仔箱論壇公仔箱論壇# M: S3 Q9 F; Z7 R& J; z

5 H# j" I( t; c- }調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 e, H: s" ^! ^& a/ Y- K
鹽.....少許
/ H- ?" ?' ]1 B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....少許
# P2 ^4 J# Y+ k黑白胡椒粉.....少許4 [. j; L3 K( n6 F+ n8 T

. n; @& }" H1 U. E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; V7 `) R$ `* M( u; A6 s# f
作法os.tvboxnow.com3 \3 Q7 Y) g' S  w
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。& W/ P9 D% g" U9 i# L

' A- |4 L! Q0 W7 b3 f公仔箱論壇2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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