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! V+ f* K4 ]4 u0 z- _ [3 {材料os.tvboxnow.com- |& h+ g" D: M' Z' [) Q
水.....6公克
# i( |, }# ~7 o% Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb% y; m8 ~% C7 }" \
蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 c7 K$ z9 U# U& ~
小蘇打.....3公克
) T- e5 c% i: n& v( ~* B. G全蛋.....200公克公仔箱論壇7 T- T. l' c* q# s
細砂糖.....80公克
4 k/ ~4 I0 x5 @7 W6 A G7 [os.tvboxnow.com沙拉油.....40公克
1 q: H% F, \6 K% Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....240公克
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; W4 i& I" q& p4 s# G5 E* B7 `5 n公仔箱論壇作法
. _ r- ?- v, Q& O1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。os.tvboxnow.com+ L$ v5 ?1 d7 C4 k4 p
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 p0 g5 B) S
& O1 O4 ^; b8 h公仔箱論壇4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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: T3 C" [( M3 P: x# n: H dos.tvboxnow.com5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; y! B- B l' Z" L0 ^
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。os.tvboxnow.com1 ]1 Q! f j1 m
2 [- N% k( w- I7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。) U* F1 G9 ]# O
" z7 [4 h) k, n+ T8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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