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[中式食譜] 生鮮餅皮


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' B7 b6 N) w2 e; [8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ i0 k6 _) w5 q
材料os.tvboxnow.com0 {' h2 i- F$ `) Q
水.....6公克
5 ?6 ?' V+ C. z2 M7 b1 Z0 \公仔箱論壇牛奶.....15公克
; x3 W' Z' g+ l1 ~% v! Etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克
  M0 {4 @% Q& @0 t% T7 A小蘇打.....3公克
# L! [5 B0 c/ m2 Sos.tvboxnow.com全蛋.....200公克os.tvboxnow.com8 q+ k# @8 o9 N# n
細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ W# z2 i& p7 }. ]: {
沙拉油.....40公克
) H6 f6 h: Z  Z: Sos.tvboxnow.com低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇; b) d/ t& q3 s8 ~  s
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* |9 l" k1 D* l( R* M7 c1 bos.tvboxnow.com作法
: L9 H) ]* I- M0 H# O5 oos.tvboxnow.com1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb8 W  F* e: s* [9 k5 q* e
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺,且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻,淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- s; v# d/ S  `

1 I4 G1 h5 Q; m( x: O& m) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將低筋麵粉過篩,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
, V: t1 g$ g! a$ O9 p# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* V4 ?6 D2 `7 X9 _
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後,封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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$ M3 ~8 ~4 Q7 `) w  r5 ^公仔箱論壇6. 平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法5的麵糊,倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。! w4 A$ M1 L; Z0 `6 C

& L  p. h5 D% `% p3 B7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡,翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ [& D$ a5 W8 U! r- ^+ P
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液,放置在架上散熱至室溫即可。
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