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1 }( A& C+ x T& {$ Q' P& m' x y5 N0 u) Y! Z# z4 t) ]) ?. x
材料
) Q' B. _1 C: L$ ?; F4 Nos.tvboxnow.com水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb) V/ O8 V% {, ]( J8 Q: U( M
牛奶.....15公克: E( u# Y$ e4 C! t3 k3 Z4 Y1 j! D5 M
蜂蜜.....60公克
b E) r- P3 I! {7 Y b3 N {公仔箱論壇小蘇打.....3公克公仔箱論壇0 a# l& U; s9 M2 _7 m/ r4 M2 Q( P- C
全蛋.....200公克
$ M6 g" N9 k$ w) U8 e' stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克4 Y, G" E4 v) J8 F# S! y
沙拉油.....40公克
y) M) E( h0 ^+ M& ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....240公克
2 S3 j. N- X3 H' H+ ?2 j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 {# C5 ^3 y" ~: W0 A
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作法
' L( M) o) G: s. `. G1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2 |7 |4 b4 ^! x9 ^; a. k2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。: K' P" i8 @8 n0 @ p3 Y. L9 i# ?3 Q5 N
公仔箱論壇5 m3 N3 X" B9 N( ^' J
3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。/ B# J E0 [+ \+ v3 T$ v
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) ~. ~; A( `, |0 ~+ O7 Q" K
9 f7 o* y0 p' Mos.tvboxnow.com5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。os.tvboxnow.com0 `/ j$ @ d9 Y1 b5 U
% j4 k" s$ c3 b% a; x: b/ }$ P) l公仔箱論壇6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。* m6 O5 |+ p. B$ L
/ _4 p2 t9 p2 b3 @& q' O7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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