[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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  S; v0 W( A; ~: N公仔箱論壇材料
9 P+ \1 o/ ]; J* P, uos.tvboxnow.com白飯.....1碗
. {1 M( l( \& V- s6 T公仔箱論壇無骨牛小排.....150公克os.tvboxnow.com7 `* ^4 a. p2 b5 y* k. @/ K
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/ [6 `- I8 v. e' ^' N醃料
8 L3 b% _3 w( m7 p鹽.....少許
/ v& w1 q5 e7 {( B- X3 H9 a" v& Y% ~蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* n0 e' X- P  j  S
醬油.....1小匙% z8 P2 E4 B* m) Q% u
米酒.....1大匙
  o8 b! q" I, d黑胡椒粗粉.....1小匙os.tvboxnow.com2 }5 S6 l4 X& t  u& \
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作法
$ c" k" M4 l  J8 ^$ C5 }os.tvboxnow.com1. 白飯盛入大碗中，備用。& w7 [+ o' ?( ~4 U( {* t/ R. k) C% K
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J: a' ?" i& ]; j) o) ^; K+ e
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# j+ {: e& z, I' T( n  L
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。os.tvboxnow.com1 r& n/ E- {0 S3 U

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