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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ u0 R9 q) i2 i- |# V1 b
細鹽.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ e y3 E* u/ {/ b/ G
醬油.....30公克
2 K% {& T" m2 J2 C WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....80公克
8 Z0 [3 K7 h+ L/ h: O# {- M公仔箱論壇細砂糖.....30公克
' J+ C7 V* J* ^1 i: P% e% n公仔箱論壇70℃溫水.....380㏄
) p V; x5 p" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....600公克* y; c) o/ b/ ]0 T6 s3 I" j5 n
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調味料
1 p1 N$ ^; q3 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 P$ u0 v- @8 O( V9 l
豬油.....80公克os.tvboxnow.com- Q* M! `; `# m Q. {. c
沙拉油.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: |8 v7 Y0 A2 U9 R9 X
細砂糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: w, K) }& w# W
白胡椒粉.....3公克os.tvboxnow.com) D" o+ p! `. b' ?
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3 O s3 ?. I/ d- n/ M2 t, I% K作法tvb now,tvbnow,bttvb/ C! N1 _- a4 f4 X+ r. l4 f
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; q/ o+ T- L7 B, X/ g3 J
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2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。公仔箱論壇' C5 n; u4 T4 b# c8 W4 v
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3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。公仔箱論壇/ j* h6 t: `* A( G7 v
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4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) X3 Y# D3 D! q+ G
k( l+ G2 b+ y$ k/ p6 q5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
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6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-11-27 05:03 AM
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