上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
3 ~) k5 j" ~/ f% x7 L Y1 N( \公仔箱論壇
+ G* ^( E: q5 W2 ]4 G" |tvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。5 ~9 h& k4 P" \8 g
os.tvboxnow.com( l' v V6 z7 ^5 y. W! x+ r3 B
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 _; d T) ]# E1 y, u( K% I
3 `7 B' L: J1 ~3 D! D7 k' M近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇 ~, B0 z# r6 M, x Q1 [1 R
公仔箱論壇" Q1 s' I: a+ ~0 Z1 S8 A0 P% }
澳瑪葡國菜
, c8 e1 t) s# |% L7 X6 \5 G) o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈tvb now,tvbnow,bttvb" Q: a7 I- n6 u* Y
營業時間: 11:30AM-11PM( r7 U! n5 Q6 m
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)
9 g" t" z+ E- [ `' p' ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-27 04:43 AM
| 