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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ G3 K8 R  o5 s% x1 |5 h
材料
! m% p5 q0 `& U! a7 o9 T6 z; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量
& N0 F+ l9 d; Q/ d牛油.....1湯匙
. W3 {" O7 f" G1 t雞蛋.....1隻(拂勻)
0 e0 O" M1 W9 A; h1 p  |) F1 K公仔箱論壇日式麵包糠.....適量
& n6 v8 E8 s" `- Bos.tvboxnow.com麵粉.....適量(撲粉用)
/ ~) n8 O! _8 R3 x& q有骨豬扒.....1件(約重160克)
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* N0 c! M* M% a4 c& }$ H: n公仔箱論壇凱撒沙律:0 M" K+ l4 |$ n. Z$ [
蒜頭.....1粒
" [+ v3 c9 T+ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升+ H  N+ Y( g8 M! ^7 r, h3 R
檸檬汁.....1~2湯匙! r( g) l& @1 j- E- Y
油浸銀魚柳.....2條
, T7 Z) C4 r; e. Z帕爾馬芝士碎.....3湯匙
; Q6 B) T2 N, v# a" }% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
5 n( f. V4 A1 x$ h/ [& G: l0 R鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 |  A3 m! p6 Z2 }3 T
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, ?# \. R& D/ Q+ ]8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& X* G% v  u+ K3 H/ k公仔箱論壇1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇' I8 N4 S- K7 e4 a. Z9 k
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。6 W. m( X3 z5 _6 M1 u
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。2 @( V, K1 G. K+ @
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。公仔箱論壇/ F4 \. I% d! W7 |7 r( V2 n! ~

* Y- e# D0 N# g7 U% A0 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。1 q& \# }- z  T
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 E+ b+ b4 L
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