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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


1 C2 B5 B/ r5 S& g. f; ios.tvboxnow.com材料
* Q$ ^, ^  [8 m' W+ f, ^6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量' u" v: f8 U: m; A
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ c4 I1 W' D% ^; V+ m( t7 g3 m& ~1 X
雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 b% `4 F! p; ^# e  C) Q
日式麵包糠.....適量! _$ V& N7 u0 b' }
麵粉.....適量(撲粉用)
6 \& X. k2 k( w% k; F: X) ?8 Aos.tvboxnow.com有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 O1 d* e* Z! @# I) w+ N
蒜頭.....1粒
1 Z' P7 k1 ^7 p- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 N- o4 J, @; }
檸檬汁.....1~2湯匙0 |; O/ q: W" O* m* e
油浸銀魚柳.....2條
$ m% ]* b9 v" C5 B( Mtvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....3湯匙' ~0 {4 o, T7 _3 G" `6 \
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
- y; A- ^6 q2 J* N( Y( d鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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    公仔箱論壇5 m' v- X, Q( x/ J, b
做法
1 E8 B5 N1 V' i  M" B' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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' Q% f4 Q0 o. i' k+ ^9 _7 q% x" `" [公仔箱論壇2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。' }: S& z+ }* v) `( Z; x, r

* B, o4 ]1 g! ]6 ?7 A2 R" etvb now,tvbnow,bttvb4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb+ B; ^4 L- X7 c! F) N
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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( ^8 p3 Y8 r8 p* c1 K0 x! O  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。os.tvboxnow.com, \6 W6 D4 M: r9 C" C
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