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材料
: _7 m; }0 l) l5 x9 d2 Hos.tvboxnow.com炸油.....適量
2 x( b& L, W9 G5 C( ~) b9 H+ R公仔箱論壇牛油.....1湯匙
4 L3 F0 W* ^& r9 [1 V$ X4 u雞蛋.....1隻(拂勻)
) m8 `/ h) e7 [" w5 ^os.tvboxnow.com日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {& b3 }( Q& q8 Z' w" h7 k
麵粉.....適量(撲粉用)os.tvboxnow.com% V$ M$ t6 I( W% T& {( x+ }
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：9 d2 H8 c, U3 s% {2 k! T9 V% l5 ?
蒜頭.....1粒
. `! Z3 e: O2 w @7 d蛋黃醬.....100毫升1 Y/ t& n* f3 `3 {
檸檬汁.....1~2湯匙公仔箱論壇7 s! I2 x9 U- |+ b* h' h* k: V
油浸銀魚柳.....2條
( I& G, `' ]6 K. ~2 S/ l- U) B, \' T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O1 K- }9 f6 _0 Y
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)os.tvboxnow.com- i" M! S4 f! d9 U
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% y0 s- M/ l4 H8 h
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3 X" e( E% r% B- c9 ` P' L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 r$ J3 C2 Y4 | j0 r. a* Q9 A' ~
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- b# F3 W5 O. X8 `9 B
]( `7 Y4 J* @9 z2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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8 R" ?' O; Z/ M2 F! Q2 h+ {+ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。. f1 @. s. P) p$ ?) @; k' @
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。, R1 X- c+ ~8 c
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。9 I e, r# i" D8 }* |$ d8 Y
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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