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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料
# h$ o! F( E6 z% \* d9 q+ O炸油.....適量公仔箱論壇5 W) h; `; m) l
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 d* S% a' A, |
雞蛋.....1隻(拂勻)
) A& @+ ~! u, l$ n4 H日式麵包糠.....適量" @( Z- V. G- y
麵粉.....適量(撲粉用)
# t2 W1 V6 Q. V/ t  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒.....1件(約重160克)
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' K# `5 \) d( Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! Y; H/ K7 _/ s3 o5 X+ D2 E( K
凱撒沙律:os.tvboxnow.com$ A: i% H# d. Y" @8 ^4 o
蒜頭.....1粒公仔箱論壇* `6 K% k/ w+ ~6 L
蛋黃醬.....100毫升
8 I! @0 }% E0 K$ o8 Q公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙
9 E) F+ X& T: _: o) }油浸銀魚柳.....2條- C5 d- G: @2 N( K
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
" {, b4 f1 i0 j/ l4 F4 W# [( S  k0 i6 h1 ltvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)" T  u9 J1 y2 R) c0 O
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ }9 h) r* r* X9 _8 M# G

% G, M1 j9 _: r9 L1 p8 m% y    公仔箱論壇4 w! k6 J* N  B8 i
做法os.tvboxnow.com" E0 i2 `' Y) k% J6 ]
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com/ K( ]# N5 `2 O

$ {. H/ e! d8 J( T- v& u2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 C  ^, z1 [

5 {: j3 I& ?  ?  A6 v7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
$ }& }, ^; D0 y* I# `$ Y+ i  \' B! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h5 V1 i/ |3 T+ G4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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4 z  ?; O0 f% w5 D2 f5 e5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。$ f1 ]2 z8 C0 W9 B

- R; R( f' {  Y# v$ U" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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