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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料
( r# q5 @& A$ E, W, I  _5 f  |6 `/ }' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& O! C1 X) z' l4 P( h! c" @
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R. q& k! j% @, A4 I/ G. g
雞蛋.....1隻(拂勻)公仔箱論壇8 V/ h$ Q# ~% {; p, I
日式麵包糠.....適量
1 Y9 x! `# \: S- _0 N. x& g, Los.tvboxnow.com麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇+ L+ }( r0 d4 O4 |$ A
有骨豬扒.....1件(約重160克)
% E% I% {3 S4 @( o6 f2 m公仔箱論壇6 E* L- L7 o# ^4 A6 S

; J/ }" I- l, _7 O; `# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律:
$ A  l" R- P0 K* u& d9 ?# y公仔箱論壇蒜頭.....1粒
7 ~  D2 P, |1 Z4 G9 }公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升
7 v8 w/ y, j6 L( ]! Y3 W7 ~  v* n2 xos.tvboxnow.com檸檬汁.....1~2湯匙
3 z" C" \" A) N" n+ {os.tvboxnow.com油浸銀魚柳.....2條公仔箱論壇6 h' G8 X) u8 G+ W9 o  N$ g
帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 I" F9 L. {/ F/ l6 c3 \# U
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
/ z' R; M3 V% K, s: G2 S* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法公仔箱論壇* a) D& ^  h1 B5 x/ c
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇( t' K6 Y/ O# M: v0 T, Z* {
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。公仔箱論壇, J" E/ l; i/ z

" A3 `8 B5 {/ Q6 g  I/ y) F# u. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# z3 s  s5 M4 |

0 ]$ U3 V; q% Q4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。os.tvboxnow.com4 \8 H/ h% _( b0 j& m

& u9 U4 R, m# itvb now,tvbnow,bttvb5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。/ _, e. c: o+ B
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