返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


& b5 @8 g! z# R$ q8 }) ?3 A公仔箱論壇材料
! t$ I& I8 I* l! N5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# q2 y6 g4 P2 {; b3 D
牛油.....1湯匙
( g- b/ }- I# e2 J6 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)os.tvboxnow.com- m6 }2 Q, G4 G5 b: n8 s
日式麵包糠.....適量) \/ @) J4 q! {8 W7 O: {
麵粉.....適量(撲粉用)
) P$ J, h' j4 J/ Z6 v- h+ [4 bos.tvboxnow.com有骨豬扒.....1件(約重160克)
8 f3 ^  Y! O% y/ T$ H$ C8 @  cos.tvboxnow.com4 W, m( b3 l: U
$ }" E/ a7 ~2 W
凱撒沙律:公仔箱論壇- D. O0 z# Y# Y. G7 A* f" t
蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb( T. T2 h0 V3 v# t5 N, U* u
蛋黃醬.....100毫升
3 _) P; a* ?& G# \5 p  X3 M7 fos.tvboxnow.com檸檬汁.....1~2湯匙' Q1 q+ X% Q; r% w3 @% s+ d3 c
油浸銀魚柳.....2條
: \8 V& O+ c7 {& p5 ?6 O帕爾馬芝士碎.....3湯匙6 y* i2 {, ?; j+ P) ]# A& \( A
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)tvb now,tvbnow,bttvb- n1 ~2 d( N4 s8 l! @
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
4 p" K) h2 S9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U0 x. W. @$ x1 M( @$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    - U/ B% t) @8 S, P# i& Y" a8 l
做法
7 g! Z4 f' Z& Q' J, O, R7 I, A1 h9 a( t公仔箱論壇1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
  S# T0 {) X1 b- O公仔箱論壇
5 i. p+ E. \/ X9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
/ ^! E' J7 K; b5 [/ D, I8 H$ @. i/ W6 S, q- a
3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
; ^$ ^& h/ A; f  E% h) dtvb now,tvbnow,bttvb$ n. p# Q, W- O' T9 L7 C! }$ p- E
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb" q4 l6 p! j& H
' N# h" R6 f7 _, E7 N1 ]
5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
  J! V- B2 A! ]. F8 \( _os.tvboxnow.com
% S& o9 B5 b5 S公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
8 s0 K% {5 Q5 m- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表