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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  
) w0 b/ H- T9 f9 f/ y& i4 P, ^白麵包.....4片 os.tvboxnow.com: C# L5 W9 k: _! \% q
o急汁.....2茶匙
: ]& O. V7 Q; R: R" M; q# u4 S8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* w6 z  W/ o1 Y2 R& r9 R
鮮奶.....100毫升
* F$ k5 J3 F3 C. Z' C蛋黃醬.....2湯匙  K/ P& J- R5 m( o% t2 E8 r
三文魚柳.....300克 os.tvboxnow.com3 a3 E% @# j' a
西芹(切幼粒).....1條tvb now,tvbnow,bttvb- N2 K. P' l& T& u7 A6 M  @
他他汁(伴食).....適量
4 V6 b; [& ^5 e5 U0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切幼粒).....半隻 3 m: H' ], s; [0 Q- p( W0 H
太陽番茄(切碎).....4片公仔箱論壇. W' y" S+ u. a4 Y) p
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
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做法1 `9 a, Q9 \4 H0 a
1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
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2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。$ v8 [8 Z+ h1 A& e; \6 U* `

+ L, A5 Z- F: G$ [( y6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。os.tvboxnow.com9 e$ W& v  }  J  }6 N( ?, w3 M9 T4 q# b

8 w6 d# [2 Y5 }3 W! Xos.tvboxnow.com4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。公仔箱論壇8 i, V3 J! G7 P( O
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