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材料
/ `8 d# a6 M, f0 R9 q& E0 ]: o香茅[剁碎].....1支) r: z4 g; r. ~1 N( H
蒜頭[剁碎].....2粒% ~1 v$ J" I/ \% o& N
南瓜[切粒].....300克
( K/ s- h* Q5 B0 A" i: Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳[切粒].....200克8 T2 Y" M2 |3 N4 Y
番荽[剁碎].....2湯匙 2 X. f. L0 Z/ f& H' Z: y
辣椒[紅色, 切粒].....1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 o5 y3 ]( V5 q: Y
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醃料, O: q) a' E6 C# N* H5 S
粟粉.....1/2茶匙
' j0 H1 H8 V, s, U純正芝麻油.....1茶匙
x3 m3 U6 J: B9 }舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t' |3 P0 w/ }, _& C. C& P' d$ t
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb: z6 X; S! v- V$ \. Q! n% j
水.....5湯匙公仔箱論壇. s, S( i5 m! Z) J, R
粟粉.....1茶匙8 ]7 W) v# k% Q% I8 D. O
糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com+ q/ r0 @3 f$ U1 ]# `/ n+ X: o) u
特鮮生抽.....1茶匙7 E7 t& t! K) t5 A9 k
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序6 @" `% O/ ^2 R2 T
1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
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3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
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4. 加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。
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發表於 2015-11-26 04:59 AM
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