[中式食譜] 白切肉

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材料:
% ^2 ^( t+ c) g0 T; V; ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( y3 Y4 R$ B
紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [  m/ F/ p$ x) d; L
青瓜.....1條(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" `1 ~6 Z2 o; {9 g
五花腩.....約400克
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, T- n5 {% ^# q8 b+ J! O7 v蘸汁:
, }+ B3 b, O, M水.....1湯匙
9 Z8 v. M- D3 D$ |os.tvboxnow.com檸檬汁.....少許
' m2 c) k, P* ^+ _6 O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記麻油.....少許
! w& y6 q* `: q6 K公仔箱論壇李錦記甜豉油..... 1茶匙os.tvboxnow.com6 v7 A8 Q5 ?0 {1 ^
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序
1 F9 R" p( T4 r: \1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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8 T6 w9 D, |6 I& x% K0 i5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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/ q  q! ~: A" M( D! Y6 ]- i$ Q$ ~公仔箱論壇3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.7 U# Y: o: Z1 K% R: ]1 |

+ ]) d7 \+ u; v- q4 S5 m0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。