材料:
( |! D. h4 c( q: U蔥.....4條
( P: f8 I+ |; `3 L- A5 @# h4 y紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E, U( o3 O& j
青瓜.....1條(切片)
( R0 {5 p* F% d' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩.....約400克
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蘸汁:
! R+ [" K) C7 |公仔箱論壇水.....1湯匙
& i4 c: |% N' ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) ?; h# |8 R& S5 G+ q8 `7 e
李錦記麻油.....少許
. Z7 {/ v% I- v6 T' Q W李錦記甜豉油..... 1茶匙
7 ^7 g G: i8 @) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄蠔油.....1湯匙, h7 X* ]. i, N3 u# R+ f8 F Q+ o
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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0 {+ Z6 R; U2 }+ I+ u& b, P公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食. w3 R" y: W3 q
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