材料:公仔箱論壇: K! M- d9 i% B. Z5 G% K
蔥.....4條
* F0 n* V* n3 s. B; H+ t, Y紹興酒.....3湯匙
2 M8 ~+ }) Q$ o" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜.....1條(切片)* V( ^) {! i% P
五花腩.....約400克$ ]7 N2 e& ^. K' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: _4 U* B! c3 P/ L5 ^
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蘸汁:
8 T/ j x8 d- j$ v( [' r水.....1湯匙
: H% q) B' z* t# @; ?( n檸檬汁.....少許/ K; e. {+ w7 _$ _9 w# O/ W# I# F) q
李錦記麻油.....少許
* d; w+ C1 Y5 F# Z& k9 ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記甜豉油..... 1茶匙6 O* i0 ^8 p2 q! e4 w: Y# h
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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. X% k/ X- ?6 ~' ?- D1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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( ^# t+ q R/ g5 `公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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