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[中式食譜] 白切肉

材料:' N% r2 P" Z7 V# R+ A; g  i
蔥.....4條" ~: k% ]% |3 `1 ?
紹興酒.....3湯匙
1 o  U4 l: i9 i4 v* ], T公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)
& @7 W2 H$ A' d- W7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩.....約400克
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2 X* X3 Q$ U9 b- L' Q4 l3 L公仔箱論壇蘸汁:
# e% f$ d/ j4 z8 @" T+ _水.....1湯匙
4 D) h9 D$ S2 z& ~檸檬汁.....少許
& u4 o; E: b, L2 e& {os.tvboxnow.com李錦記麻油.....少許
0 j: w4 }) ^6 s$ J( C3 V5 Q: ?李錦記甜豉油..... 1茶匙
0 S4 V- O8 h( q1 b5 ?os.tvboxnow.com李錦記舊庄蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& z; h  E3 [, c0 f: J2 P" ~- d
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, @3 _9 v  s

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