[中式食譜] 白切肉

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材料:
3 S; e' i) C2 r  \0 j# |8 Z8 F# D# F蔥.....4條
1 h9 l+ D1 u" W* d& B( `紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W6 ]6 s" \8 O. c$ T, E
青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇9 H7 }, b" Q, H" N3 N  W
五花腩.....約400克
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8 P/ q" Q; @* I1 _% ?! R: F8 s蘸汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 S) U9 _2 W9 a% C7 v5 x
水.....1湯匙
  e2 L9 Q6 M- `os.tvboxnow.com檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* l  L/ M- R* C- X6 @8 e8 n1 G
李錦記麻油.....少許
7 F  n6 k6 v& B% T' Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記甜豉油..... 1茶匙
0 U" l) U6 N# K, Z6 `4 q$ ^公仔箱論壇李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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& v5 x* c* G1 j8 z7 V2 o1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.公仔箱論壇+ @: S) @% V+ j$ Z  C" Y4 l$ M/ U# j
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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