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[中式食譜] 白切肉

材料:
" N+ Z6 M! m( U& j/ ]公仔箱論壇蔥.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( H; ]; x$ Z4 n
紹興酒.....3湯匙
) h' s2 I2 ]) h3 e0 a公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)" h& y7 M; y3 g& o, A; a
五花腩.....約400克
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) j" ?  x$ _' c+ E% Zos.tvboxnow.com蘸汁:
  g# b6 z4 h, Z* B, r" Yos.tvboxnow.com水.....1湯匙
+ o+ Y$ y( l/ e# M/ ~公仔箱論壇檸檬汁.....少許
1 U# O9 G9 e( z) h  c( H) nos.tvboxnow.com李錦記麻油.....少許
5 Y' }, O0 _8 Ios.tvboxnow.com李錦記甜豉油..... 1茶匙公仔箱論壇  z; Y& S7 \8 Q. F
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙+ {9 m4 B' I5 x; o: g1 h5 i! K

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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.公仔箱論壇( X- R1 J! Z7 \! c* x
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.公仔箱論壇' N# i% {  w1 b) ^
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 @; r4 X3 c- |
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