[中式食譜] 紫米粥

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; z$ x& D" J+ j
紫米.....100公克os.tvboxnow.com! J  ?* ?$ F* D; p' ~5 V
白米.....100公克
/ m) B+ l3 c' f& {9 dtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米.....20公克( n  y8 _6 G& c- F$ R! Z; H8 N

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+ B9 m7 N' F- y( m( M) S" Itvb now,tvbnow,bttvb調味料# `  v! r5 |3 i1 F$ g7 L
冰糖.....50公克
0 e" ~- i* U, Mtvb now,tvbnow,bttvb奶精.....適量" N0 e( x( B& u' Q
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作法' n2 q+ b( X9 H/ z( c2 M5 n3 ~
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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6 A: q$ s8 f2 S/ }# X1 i2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇# |1 s/ k- I) a& L
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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