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紫米.....100公克
2 e! z k# s0 M: }! `白米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! U* c) r! t# j* \
圓糯米.....20公克
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調味料
0 M* `; b' a; Q冰糖.....50公克
0 g4 o1 V; N6 n+ q: Oos.tvboxnow.com奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) n7 m( v3 f; m% U- m
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. J! E3 ^/ r5 V4 O2 ctvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com0 p. n- e7 ?) l$ h/ N. I! X7 n' B( X3 A
1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z j/ p; I( _8 A' t* a
$ F9 ~8 G3 x4 L* z% F6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。- i4 S# K( G: g w. r7 V
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