[中式食譜] 紫米粥

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材料
; K" {7 w: w0 E, K1 H5 ]紫米.....100公克
- n, F# V. p! S2 s8 L" ~3 c$ }tvb now,tvbnow,bttvb白米.....100公克
5 [# e& k2 l5 M* |/ _6 b圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- n' `/ V* y' r" i4 ]* [" B! p

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調味料
. Q5 v' k( D2 ~  e6 g0 Gos.tvboxnow.com冰糖.....50公克os.tvboxnow.com" ^4 `: n  v) T+ Z7 W
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ W3 f) F  _- f# V
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作法2 Q4 z6 Z0 ]" F/ Y" Q# |5 n3 ]' t
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。1 [0 S7 @1 @3 r' N! m( ?1 ^! x

+ X* b) {4 E9 p) h; ^. }3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇- P9 q5 L7 r8 {$ U) O8 X
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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