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8 u) A2 k) `( A+ V4 Los.tvboxnow.com牛仔肉.....8塊/ N, Z+ w6 Y9 m$ B2 \# O! A
蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" K: I/ u: N% |; b
黑椒碎.....少許
) C j/ t' `/ n0 r! @' S2 v& w" u雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇* ?( K( }" Y3 u( p9 k0 @
溶化牛油.....1湯匙
3 U' }0 j- f5 B" `- T乾迷迭香碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% m- M [* B; C9 N; d d
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做法
7 A# K$ z2 f# H! @ r& }$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。
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) U% k: ~* ?2 D; L9 X; m* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb) f! A# l% A6 j4 Z" r, N
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 I/ M& u3 H
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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