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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ Z8 o& F. o4 v
牛仔肉.....8塊7 L+ U& c9 I% u3 d8 {" w+ O0 O
蒜鹽.....少許
3 i. A9 a  o6 w( K  `; ]4 L; fos.tvboxnow.com黑椒碎.....少許公仔箱論壇7 M+ Q5 c7 K: m( y  A: l2 Q
雞髀菇.....1大隻
0 D8 F9 ^+ Q3 l, w- B公仔箱論壇溶化牛油.....1湯匙3 Y5 a: ]; a# x/ [+ F, j
乾迷迭香碎.....少許os.tvboxnow.com7 P$ ]; \' D, U. O( f6 Q

1 Q4 e$ W2 @: K4 V5 u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb. E! B1 ^: B8 O
做法os.tvboxnow.com; W3 g2 A# Z8 O6 ?* c/ m1 u1 s
1. 預熱焗爐至180℃。os.tvboxnow.com4 \8 ?" h6 z4 j6 }' l

5 ^1 z) {& K# ~% w& |" `2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。8 P( ?# p. f/ g# e& [6 A1 `& o) ^
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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( e8 {2 X, U' u" M! |/ d! ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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