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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


" Z6 g8 D" y; K. u: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  |* D+ W4 h6 o/ a' f' c3 V: Z, vtvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....8塊
# k# U% H5 ?2 \. }8 D' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽.....少許
- `! b! f/ @$ M# F- v6 @5 Y7 K黑椒碎.....少許6 ^& [* |( i% \" `& c) N% j9 b
雞髀菇.....1大隻
3 \. B# I* j, ?( n- Y# ytvb now,tvbnow,bttvb溶化牛油.....1湯匙
1 k2 {/ q5 \, h( P/ U* U4 L" A( G' K乾迷迭香碎.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 y. T/ G! w9 L3 T# E8 ]2 q; I
做法
" @' h4 x: W5 R) h9 T# C- \1. 預熱焗爐至180℃。
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( a/ w; A) ^9 X( P. j& A0 T2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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7 ^5 I7 g4 v- v) I/ ^( Y3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
/ q5 g# \+ w% K& o; |$ B9 ~: C. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# K) t0 I6 d9 z
4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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