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材料（份量：500毫升）
( f) o2 ~& s9 \( j4 t' P2 K蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb! E( K1 q# }% {+ ]& C
油.....20毫升 os.tvboxnow.com& [0 N {9 E% `+ V
香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb) k( S' a# m' o" f2 ], b7 w' {
芫茜.....400克公仔箱論壇 }6 K$ A. }7 L
乾蔥頭.....6個
" A. Z- ~4 f: r: _os.tvboxnow.com紅辣椒.....60克
5 h, ]4 a7 P7 h" z' F+ B蒜頭(連皮).....2個
' L5 M6 b$ ~+ J! I& z+ M, btvb now,tvbnow,bttvb薑肉(拍碎).....80克* i* T+ e9 r* P9 |- x- T' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 r5 i! d5 N- d" N9 u
" d/ I: _9 u+ T調味
# n4 O" Y+ B# Atvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb% l* p' }3 S- h$ A+ J; u
生抽.....200毫升5 T! n& f5 Z: F4 L% Y, X: \1 a4 X
雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ R% m# V z/ Y6 R1 H/ y( |3 q# }
單晶冰糖.....250克
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8 V% f' j& P) _; V1 {3 {8 B' q公仔箱論壇os.tvboxnow.com( E+ f& b0 c/ Y- y
做法
7 h9 Y' N* K( A8 t7 k4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。os.tvboxnow.com7 j! z# D& A0 Z6 e% w* U0 |" X3 |
5 ^* b! }. Z* y6 o# q0 y3 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。1 Q, m. C9 E( ~& O5 ~ W+ H
) q, h/ ^' R7 ^+ g( [) r4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。! `( L2 x0 p- l( X
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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