[中式食譜] 香茅醬油汁

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  u. z* U2 Q9 s8 G$ a# `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（份量：500毫升）
6 ~8 P- n" s( m6 wos.tvboxnow.com蔥.....120克
- y, ^% E( t: a6 T3 K油.....20毫升
! E. P+ V! `! E3 Z9 {公仔箱論壇香茅.....600克
% ^; K4 @! u2 Y: S6 y8 S芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! |0 m) X0 o8 v6 T
乾蔥頭.....6個
8 j+ L  j% m5 I3 g. G5 Yos.tvboxnow.com紅辣椒.....60克
3 n7 C  ?9 V7 e1 ~$ h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個
/ e% U' @6 U, }9 k% V" C% y, {薑肉(拍碎).....80克: G6 _4 f% W$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 Y! n: r4 \! L
公仔箱論壇0 t! c  T  R$ a5 b$ ?1 N4 B
調味
2 X- D7 `) w. ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 G6 `/ y' e2 A/ k. |- G
生抽.....200毫升
1 S! I% ]4 k, A7 stvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升
6 M- }. T2 u0 v" ?5 i$ p% J9 tos.tvboxnow.com單晶冰糖.....250克
% L( h0 O  w' e6 u$ I) Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ ~" o* r0 y% w

9 S$ w' s( v, m- r1 f做法
! Z, `9 S# f, x$ \) q公仔箱論壇1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。! I" V% V7 G/ _
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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$ i  N' n7 G+ E- Q5 F0 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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