返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 錯誤補鈣:菠菜豆腐湯致便祕!

鈣質吃太多易便祕?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* K- e+ @- U! R$ a* o# O
對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素。
7 k9 a) m9 K) a/ D$ `) E( ytvb now,tvbnow,bttvb$ y3 h0 `4 `$ s9 Q0 `1 T
但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb* d* r. w% s) e1 v) ~
os.tvboxnow.com5 T% S5 A# B( V& E9 p4 x) g+ x

: q" z5 i- C$ n7 G3 T) j黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食用,易減緩腸胃蠕動的效能。
: r& c# n( @, e5 cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. n; x! X9 v7 J" F9 z, h6 [* N- A
相較於一般人,孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化,腸胃蠕動減速,加上運動量減少,原本就是便祕和痔瘡的好發族群,因此有「十孕九祕」的說法。但除了體質和運動習慣,不當補充鈣質,不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收,也可能讓腸道蠕動更慢,導致便祕。os.tvboxnow.com; z* J) z7 E( C4 V( F7 F) J/ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 r& ?  |3 [+ Q* C5 g
補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb+ c0 T6 R# H- l
營養師表示,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,碳酸飲料如可樂、汽水,則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣,讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用,因此建議要補鈣的孕婦,可減少碳酸飲料攝取。0 s) B( B6 l/ }
) I4 F1 g, y5 V; i8 v1 f% m! P/ B
簡單來說,攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、三文魚、沙丁魚、花甲、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好錯開食用,才能讓吃下肚的鈣質被充分利用,且減少便祕的風險。
( k0 x5 G- k7 H' b  Z公仔箱論壇' z7 n$ |1 u9 Y" e  O3 Y7 {
這也意味著,家常菜中的菠菜豆腐湯,孕媽咪們還是少碰為妙。
+ @: K' {2 w: n" L& ]' u' I公仔箱論壇* q! G3 G/ t6 V' ?/ i+ ~, t7 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. b# `0 K1 [. D; J0 a
孕婦若不當補充或攝取過多鈣質,可能導致腸道蠕動更慢,導致便祕。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ P( ^8 d8 z' s1 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 m1 Z0 [+ O. D
鈣多多易便祕 孕婦補鈣不忘先諮詢
3 R5 a# G* h" L公仔箱論壇營養師表示,比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便祕問題,更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克,許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量,自行購買鈣片或鈣補充劑,但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢,建議攝取鈣補充劑前,先諮詢專業醫師或營養師,減少造成便祕和結石的風險。. |% `# J( [; o

$ K% }6 L- G7 ?* ~os.tvboxnow.com至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外,平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃,會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物,適度曬曬太陽,補充維生素D,能促進鈣質吸收,維持母體和胎兒的健康。
, `) z4 H3 e0 [8 u公仔箱論壇
1

評分次數

  • soforlee

返回列表