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磨菇 500克tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 T& Q) [1 Y' Z
+ x# x- j3 K, H) N* P! m3 ftvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 ~2 N; ~. \/ ]. k! ?
- `0 \" D) B( `: stvb now,tvbnow,bttvb白酒 60毫升
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清湯 750毫升
$ p2 W5 _6 ?9 g( X) C) y5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 G' h3 V+ X9 U9 {0 u
洋蔥 半個 - l2 ~' Z* @5 t" B
6 g( T9 q! r" a蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 , ~3 H1 \' Z9 g8 l
; u6 o/ E [/ r8 s1 s" M" {莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：" t' H: N, ], W! `
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎公仔箱論壇# b' B" G: B J2 |1 T; D
% E# G3 ?- ?- R/ e8 ^9 S( nos.tvboxnow.com2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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- I5 A' a$ a' J) x' o( ztvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ r$ a' Y2 j3 q `$ K& Y
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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