材料：
7 i5 k, _6 p+ p, F% T+ M. @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- ^+ Z' f4 f8 y: G- U# \0 m0 r6 O
磨菇 500克
, c! L; z* S w5 h. `公仔箱論壇
" w8 \. b' V* L. v: rtvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 os.tvboxnow.com( W" K; }, l3 ~, _
公仔箱論壇5 x3 F" Y' Q4 o ]! {5 v
白酒 60毫升 公仔箱論壇9 J$ `/ U- B# K# H5 E; ], o; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% _+ j$ S* B1 c7 j$ D& k
清湯 750毫升
9 G0 \" C/ i9 Z3 T+ D: }- |0 n9 {% X; ]& _( A
洋蔥 半個 + Y, k- R4 i# h m: c( O: D
tvb now,tvbnow,bttvb( L2 O7 n5 H; d6 Q
蒜頭 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& ^+ L) y$ ^% D1 }: e
) u @4 {0 y# X1 _' G4 q/ B4 ]( Ros.tvboxnow.com芝士粉 150克
. e4 M& ]6 k4 o6 L# E- H公仔箱論壇
V. K! n$ h5 Z9 {' P5 R莞茜、鹽及胡椒粉 各少許os.tvboxnow.com3 F0 c/ B7 o; `$ W
os.tvboxnow.com( w5 j; [; l H/ A) E( x( X1 F
做法：
, f- R+ k5 Y! B- S$ t ^: L& z/ L1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
5 y* j# l3 J2 e! D" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: m2 F: T9 v' e0 ~' E; V* ?; u& T
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇 S) N+ \2 ~# j0 G Q
A1 H) `# e! C
3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. a: O# S- t: ^9 ]; ~
" y) h! f( N4 U; utvb now,tvbnow,bttvb4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌os.tvboxnow.com+ L6 O) o! a: w: b# v
os.tvboxnow.com6 n3 ^; O3 N" q( `" O1 a7 e% q
5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, ^: v: |; J" x0 {) `# H
: ]8 _% T) l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
| 