材料：tvb now,tvbnow,bttvb, q ?) k/ r$ |5 L" W
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磨菇 500克
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1 q, f g5 X3 d公仔箱論壇意大利飯 300克
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8 l4 Z; Q! m- L5 ]5 t白酒 60毫升
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' m& s M7 n |0 x清湯 750毫升
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$ f; v) @/ T. R洋蔥 半個
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, X( z6 g( d5 X: h( g蒜頭 1粒 os.tvboxnow.com! Q& m0 D9 l0 P9 x( W: N. y
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芝士粉 150克
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, v$ o$ X! z! X% c- w C莞茜、鹽及胡椒粉 各少許* _6 I6 c/ G# b. E
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做法：
3 u/ U: l( y- i. z/ v* Gos.tvboxnow.com1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎os.tvboxnow.com t! E$ A' Y/ x4 v9 e2 ~& y" d
6 l1 P% l, x+ l6 a5 k公仔箱論壇2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇公仔箱論壇4 V5 s$ ^4 {' _5 y5 L$ r7 L5 N1 g
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調os.tvboxnow.com% F) j/ n7 Z/ v& r+ Z/ B
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# m' X x' j1 e1 O
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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