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6 @3 q8 R' n1 X4 q# H) Z( w( D公仔箱論壇磨菇 500克
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1 ~: T2 B, b- R; o9 p7 ]公仔箱論壇意大利飯 300克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 w3 y6 H5 c/ i
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白酒 60毫升 公仔箱論壇* P( R7 |, E! I
% l- B( V; ]7 ^) f- A清湯 750毫升
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洋蔥 半個 4 v6 k" [& c- K! ]1 f( y
) h& _5 K8 o( U bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 公仔箱論壇 X% ]. \4 d+ G! a/ P
; q* ~% l+ ^5 E公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
w' { e9 ] }; w W/ Z Z公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎1 r' T. u$ [ p/ l" J4 s# w
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇公仔箱論壇6 ]' d5 ?0 r$ N4 ]5 Q5 e( W& o
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調& Z) U. F1 O) }( E) y
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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1 E" L! G6 ~$ V7 C9 R公仔箱論壇5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火os.tvboxnow.com+ \* N T8 z+ {) |4 `0 z5 J$ k# P$ ^
8 H5 w$ A" X, z" r( E" I# Y6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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