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材料
" f" j4 k) n; \' u( |tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 T/ g4 ?: X. |
薑.....15公克. d4 C% E$ S& e+ a+ C5 n
紅辣椒.....1支os.tvboxnow.com, O2 c# M7 x% y/ t8 e: k1 L1 c
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb- P6 M6 H# a: p+ Z
白果.....150公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ b7 m0 ?0 W3 f7 L2 n) _
高湯.....2杯
& D' |* r- y$ d) f2 O9 D: o2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
3 q& s' O C% e( |- S$ ]( R公仔箱論壇米酒.....1大匙
7 R' y5 F, c9 ~% G5 g醬油膏.....1大匙
' B6 J) t/ O9 k# g公仔箱論壇白砂糖.....1大匙9 c9 F6 b' ?: m' S: X
黑醋.....1/4大匙" z7 {; k, ^! @" Y
香油.....1/4大匙
% o) ^; p9 n& g" X4 s: f公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙
5 H' F, K1 A+ a$ \! M' c. _4 c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& l5 Q1 M5 p5 K( Q" P醃料
* O L; n' }8 k& p( b* s公仔箱論壇醬油膏.....1大匙/ e0 c& V* m* v- {5 l3 |2 \
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作法
. o5 L# A& a/ S" f- K% wos.tvboxnow.com1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。os.tvboxnow.com" ~! J T" h* p1 U
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇* B5 c2 @, X; A- A8 {! z( t
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。; T1 B$ D! M. x1 h; n$ L
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。1 d+ E/ D) X% M, |- Y- }
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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