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材料
) q% c" V: B+ U4 N公仔箱論壇蔥.....1支
7 P/ L3 y9 I( @薑.....15公克公仔箱論壇' g! ?- y. f* x5 X: m3 @0 g
紅辣椒.....1支
7 l8 Y! T. j8 S9 z Ptvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻
4 \/ j% K) i6 }% F" L7 Y% G; l白果.....150公克
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8 f6 F, O7 }4 `" a1 [$ }; _0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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高湯.....2杯
9 W5 @% r) s4 X! [6 c, ]$ p8 q4 x蠔油.....1大匙, t. ^" P. b( [+ d7 Z* v0 `8 t
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' ]" Y. f. B1 ]" D0 x5 g3 e
醬油膏.....1大匙1 C) N: p( F6 s2 z8 ]6 s2 y/ Z: b) B7 z3 y
白砂糖.....1大匙
/ M2 u6 W" `+ @7 n& g }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 Y b* K9 F ?
香油.....1/4大匙公仔箱論壇5 D, x1 B2 h7 H* R8 ^3 Y5 G/ M7 e
香菇精.....1/4小匙
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' n% ^' S. e- U/ b F" n2 o醃料
w- s: R6 ~0 X1 v/ t1 B0 d* p T$ Yos.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙
( o$ c s- y, x7 c& x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ]+ @% }% z% }" a: x
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作法
% R2 f3 \ B" S- a: los.tvboxnow.com1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。os.tvboxnow.com' L5 R' l2 Y9 i
' B+ b0 v6 |# f" ^1 ^- ]2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。# F1 n: I! E4 j) Y, H7 w1 I
3 S' X. s }+ I- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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