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材料
# k# E, H9 }8 e公仔箱論壇蔥.....1支
: u% l: m/ a; f1 T6 W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
. ^2 ]9 `% b9 O. k% s公仔箱論壇紅辣椒.....1支4 v, m# u7 t- U, k* z
大雞翅.....3隻
1 i3 J1 y! h/ _, h: W5 B! `公仔箱論壇白果.....150公克os.tvboxnow.com0 W% K7 @1 l1 c
; }6 W5 q6 u1 }1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ J* }5 l' u) H2 j9 u
調味料
7 t: Z& f- u5 e高湯.....2杯
4 q# t+ \7 I% M# \8 h. K$ aos.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
( F5 U& ]2 H; V, j vos.tvboxnow.com米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 m8 N# m- k5 F) b1 R, _5 t0 F
醬油膏.....1大匙1 u) u6 ^. E4 b0 f# m9 q
白砂糖.....1大匙
6 h# W0 ?* s0 y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙
2 e3 ]6 T$ ?5 M% W0 x8 M香油.....1/4大匙
: V) i. `3 W2 `+ a香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, P( J; b! T* r+ I$ h+ H: K
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0 [ s7 n$ [' B5 P, H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^5 |# h0 e6 t0 v9 z+ W' W4 ~
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇: x' f, W8 Y- I# M, t2 ~
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作法
# N; }4 M" k1 H8 ^公仔箱論壇1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。 }% n# m9 k3 Z. c% n- g
; V2 F3 L! e' `- l# w) P/ O2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; v4 h4 g' ~& R" k1 m
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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