公仔箱論壇1 N& B8 T' K( ~4 Q; O
% q3 j) z. ?) E9 \tvb now,tvbnow,bttvb1 m# e# C( \& o' _) |6 n' v
os.tvboxnow.com( M2 m* ]- Z# \$ [9 i
材料
, ?6 Y' c; o, _! v$ j/ ?薑.....30公克os.tvboxnow.com d# k* i; l8 e* z; A5 Z
蒜仁.....40公克
* ^" G/ p L: f: }0 v$ Aos.tvboxnow.com紅辣椒.....30公克
2 m }% g' T- B" |+ }, Rtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
0 j4 T7 G9 [9 }, T4 X% K% s, i1 ?6 t# Bos.tvboxnow.com梅乾菜乾.....100公克
, l0 s) Z* Y0 P( Kos.tvboxnow.com
/ X8 i% H6 P# ~# L5 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ ^( c/ }4 z, J- b
調味料os.tvboxnow.com) o" R, Z) h$ W+ u) M$ M2 X
糖.....3大匙os.tvboxnow.com$ c4 e2 v g/ K) I
水.....800CC
8 [& ]" W" w" e3 O- |tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
" |6 m/ K. I: \os.tvboxnow.com米酒.....2大匙9 t7 K* P4 D) u6 m) g8 t
5 ^- Z* b& g- h, l# K6 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ H+ q0 O. ~) W! }7 i+ r: [1 ]: c5 L
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ {# ]* E" R2 \3 m6 Q
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
1 |8 U1 a6 L, m8 ftvb now,tvbnow,bttvb
% t! P* ^' b: J! g, d# y+ x公仔箱論壇2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。5 m/ }5 ?$ R& {1 X; |) J& d9 S
公仔箱論壇+ \$ e; K4 A% ^1 t$ i
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
1 W& `/ r+ d: H6 h( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 n# l6 {4 w
|
發表於 2015-11-23 04:54 AM
| 