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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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1 l2 V% {" h8 o# G& S( ^* T$ l材料公仔箱論壇8 |+ L* h7 ^: R2 V
水.....150㏄6 o, @) Z' C1 s( z! O- m! e
香菇.....2朵公仔箱論壇! C: A) m# d2 v6 o+ r4 z" _+ @% d
公仔麵.....2塊os.tvboxnow.com8 \/ Z8 U; g8 k+ B/ Z( m
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- I" W; A* P% n" ~7 ]* H% k
碎牛肉.....80公克7 U  D  e8 ?& b& O! n  r, |
紅蘿蔔.....20公克
, c# C/ x# L0 s4 F" t# I# ?紅甜椒.....20公克
8 H# |# l# k! j5 i6 D. P2 Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇& {* M1 I$ I: F. O5 a1 O& c

1 P9 G, V, e6 P/ u9 q5 f7 q1 g6 e9 O2 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ r# ]9 j0 ^. b" t7 l2 A  Q! c/ ]公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 |* s6 x" a! A1 s9 }$ T
糖.....1/2茶匙
, D# k0 S) k# u5 i; i3 R( v* f蠔油.....1大匙
+ \1 W% \0 K6 o" c3 q" U, b公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙
0 Z) u# t  i- @9 Z1 v公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇; U# r1 A  y) L3 L. y
花生醬.....1.5茶匙
" h8 O: _$ g1 n4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! ~3 U1 w1 J3 n# ~$ {

7 d$ [: \% @9 x6 O; r8 ?$ |1 N: D醃料公仔箱論壇1 f1 L! _' \3 T; c
水.....2大匙公仔箱論壇5 L) v) R; Y9 u8 @
醬油.....1茶匙公仔箱論壇2 I) E$ R+ |/ ~7 h) Y5 w2 M% U. V
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?& [5 W& G- y( h
米酒.....1/2茶匙
2 P6 l6 p; [2 O9 Z) Y) o0 P+ j太白粉.....1茶匙2 R. N: e5 s7 z, f
小蘇打.....1/4茶匙
5 l* T: d6 h1 i胡椒粉.....1/4茶匙
# @, E* w4 L0 ]3 B- t' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 l; \2 _7 h6 F7 V8 `; J

! H5 ?2 _8 ~: O, x: c, S8 t! w  }/ K1 J1 G作法
0 W$ q. N% w3 ^1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。8 O+ \7 ?3 t+ x& G. F

2 K3 Z. ?; i( ^' V9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇; b) J8 K) T  i9 f3 ], o4 @
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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