 os.tvboxnow.com! m1 m3 E5 O- o- R
【龍蝦湯$120】用大量龍蝦頭煮成的湯底，蝦味超濃，配上鮮奶打成的泡泡，綴以脆口酥條。
3 l+ p4 A; _% y# _# n
/ g5 L' F& b1 d' i5 J常言道：生活就是藝術，所以本着藝術一點都不難以理解的The，延續她那無限創意的藝術感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 Y) Z6 W) k5 L$ w
: m$ Y; O+ W- d! Y3 [1 Ros.tvboxnow.com在美國主修藝術的Jennifer，天生愛吃愛玩，經常和各方藝術團體或獨立創作人合作，把餐廳變成Art Gallery，玩得不亦樂乎。話說她自小已在家作Party Planner，肩負起一家人的聚會派對策劃，又會入廚房主理菜式，由餐具、餐牌至菜式設計都非常拿手，加上又熱愛藝術，長大了便把這兩個元素結合起來，成就了現在的夢想。; c4 }4 l* b9 S# {
2 G' d5 V+ D/ Q0 W k( gtvb now,tvbnow,bttvb她謂新店比本店面積更大，2,000多呎的無柱位空間，成了她與團隊的表演場地。甫進內，就如走入愛麗絲夢遊仙境般的奇幻和美麗，那幾道悉心設計的手作花藝屏風，金、銀、銅等金屬色相間，充滿藝術意念。回頭一看，每部電梯都畫上不同的幾何圖案，當中有一個名為Popsy的鬼馬公仔，化身不同角色，相當有趣，需待大家去細心發掘了。都說藝術無處不在，餐廳的天花頂也綴以繽紛的花藝作品，她說因臨近聖誕，所以這些藝術品都帶有節慶的色彩。這裏有一個貴賓房，可作私人派對宴會用途，內裏當然也掛滿花藝，充滿田園感。
6 f4 x4 z7 b3 r( B1 ^% [公仔箱論壇
, O" i/ E! ?. ~注重菜式賣相公仔箱論壇9 ?# |& E. C! J; n
本店晚上只供應私房菜，但新店則設午和晚市A La Carte Menu，讓客人選擇上更靈活。菜式設計一樣是由她和本店的廚房團隊負責，延續本店的好口碑不在話下，製作同樣一絲不苟，如醬汁是耗上48小時鮮製而成、雞湯會用兩隻鮮雞自家起骨熬湯做汁，薯蓉也會加入蠔與雞湯調配出有層次的味道。
P# O2 t2 u1 C' X3 q
8 }- |+ l6 p, s" @! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而最有趣的是有些特別的菜式，會以自家畫的圖畫印在餐牌中，令到餐牌也成了一本畫作藝術品，例如「龍蝦出浴」畫作便正好呼應加有牛奶泡沫湯，見一隻龍蝦在湯中浸浴；另一道招牌菜是慢煮豬腩配蘋果蓉，餐牌中也就會有一幅「肥豬於火海上逍遙嬉戲」的圖畫，令到翻閱餐牌也變成好玩玩意。$ i+ J4 I+ }0 _( i" x4 p6 U$ V
7 d _# B% G# r( bPopsy Modern Kitchen
+ a4 ]' x# n. I# r7 w公仔箱論壇地址：中環威靈頓街The Wellington$ }# G1 w% |' F% q6 k7 I& t# O
平均消費：午市$200、晚市$400
7 X ^. ]6 P7 X1 I# _- k: Yos.tvboxnow.com
& j; b7 b% E" T( x# R# M* b7 X" e公仔箱論壇 9 q/ a4 P5 R0 j
【伯爵茶芝士蛋糕$128】賣相色彩繽紛具形態，茶味香濃，質感帶點慕絲感。 % _5 B R7 e! w" k: T
os.tvboxnow.com/ M# L/ N% N$ w: ?
' m$ |& J4 k6 Z2 L: @0 n【蝦意大利雲吞$128】用蝦配合菠菜芝士造成雲吞，周邊有蜆配搭，加入白酒煮成，味道滿有層次感。
1 S6 ?' g5 B& N) |os.tvboxnow.com, O6 S0 a7 ]) r3 \! T
8 E, N* s* Z9 S- Q3 e1 G公仔箱論壇【Kalliste Golden Apple $128】有Rum酒、蘋果汁、青檸汁及自家製的茶，易飲，女生飲最合適。
# @3 o" ~ s* _- Ftvb now,tvbnow,bttvb
' q, W, z# X. S公仔箱論壇 / \3 B, Y# i: Q9 G* Q
因着第一間店的好口碑，Jennifer決定再開多間，事事親力親為，她笑說樣子好殘，叫攝影師一定要「執靚佢個樣喎」。
- j! C) l) Q/ w' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 x2 x7 d8 C- a+ o( \
 os.tvboxnow.com, j0 \( e! L6 b& z: q6 U6 e
貴賓房內掛滿花藝，高貴之餘亦充滿藝術感。
6 r& _- e2 C- o
# i7 X3 H+ G3 I2 { O2 s7 k' H- I7 hos.tvboxnow.com
% S6 \, e" T! @! H0 c. D# P1 g |
發表於 2015-11-23 04:30 AM
| 