[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:        
( t: h4 w* ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
, ]# p: n- \- Z% Jtvb now,tvbnow,bttvb& K* F2 g* {8 i

' w$ Y1 [5 a+ E. n1 i調味:
5 U6 \: W4 W; n) H. |# h" g- y公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
) G% S4 {$ V+ ^8 [
4 c( _& x; w6 G( |: S
2 {" C$ n( E" Yos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 A% D& o3 @/ D
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。
/ E1 I9 d# K. N1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. @: B0 c" e
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- D# e' {2 l! e! c6 y
7 j% s1 O  N; l4 i, P6 r& o* u
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。