[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         ( E* d) ]6 {/ f1 v+ g
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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" m& ]& G- q' y$ [: V公仔箱論壇調味:
6 S/ A( I: }) v" X4 o8 S鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com! Y; z. ]8 p- x; B" K8 S8 n# \% t

1 r# V$ o7 A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。# p2 [6 b% D3 @  Q

: r9 a* R  e3 O( B2 pos.tvboxnow.com2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
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% E% v, N4 w' [) P) Eos.tvboxnow.com3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。