[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         公仔箱論壇& J0 n, X6 q% U" u# ?1 U
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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) m! ^2 N9 O6 X) l) g7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" ]$ s, h8 G4 V9 }7 E8 v
調味:
, ?. G# J) Z/ s, F8 s鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ t/ {- U* A2 p- I" S
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做法: 公仔箱論壇, E. U8 S: l/ n1 n( o" k
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。公仔箱論壇6 G) {& Y; h; W% k5 c

+ C+ o) g5 H4 Q# P  \os.tvboxnow.com2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。! `: [) z2 p; S6 r' L

/ q( C% G, J# p  J3 K3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。