[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) N6 |0 m! H6 @9 J
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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! a+ L" ~, X6 m( ^% f, Bos.tvboxnow.com調味: 8 v3 x! m6 K' Y4 [# Z4 t4 p
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com% S. H  D9 |* _# S1 i: _

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做法:
& f6 {* O( @$ B% h2 U. t! gos.tvboxnow.com1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k# C! Z) c" W& K1 [8 f
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
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, `+ l) E" \% R1 H4 uos.tvboxnow.com3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。