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! ~8 U: ~/ L4 M! v4 }. ]7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量公仔箱論壇5 H2 D3 h' ]$ G) P0 T% \
蜜糖.....適量
4 B3 u+ n b( _os.tvboxnow.com砂紙.....4~5張公仔箱論壇, x- Z& y$ ~5 Y6 j z
新鮮迷迭香.....4克公仔箱論壇. H- B7 G& G7 {5 |0 B$ Q! o5 e" Q
新鮮百里香.....1克公仔箱論壇$ { F2 H( m( P9 ~* y/ a6 ]! ^2 o
雞.....1隻(約1400克)
' Q: ?- J9 E( N; w6 @tvb now,tvbnow,bttvb自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)" U6 f" P$ U' M0 h
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1 E( _9 J% D) g. X. ~1 \, ]/ N8 ^os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇; R0 h) B# v9 [+ J( @
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。2 t, I& W# ^+ A9 e) d0 L: J3 s
( u% D2 c( X( N0 G% E2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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) t b6 d6 q9 N: p4 G4 i" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。7 e! m9 U+ R* a* F8 s# t6 w3 y
7 p* f. B+ a( u7 E+ ^# @- u4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
, s% X9 N3 s; @2 ^$ T8 ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 G$ q* G/ p- o
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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