[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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5 l2 M6 p! a: Z食材
- ]0 {, c& ^/ |, F4 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆公仔箱論壇8 X8 [4 t1 |/ U% \
蔥段.....適量
8 w7 d! a% f1 Q) o7 h蔥花.....適量7 v; z1 w7 i7 c( z) ^" Z
蒜末.....適量
$ |$ ^; V& b% d: k' e" i' k3 B公仔箱論壇醬油.....適量
  B/ i. o" W: f7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量' P7 s3 s  k; g1 \+ E
四季豆.....適量6 O# c* F# j' a- L; |, ?
雪花牛肉片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: P  ?" r& ?" |& z. h

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9 }4 n8 \, A+ v! l) [2 i: F作法
  G5 E! H: s- g$ k) ^公仔箱論壇1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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" G' p6 z7 r4 i! p2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用os.tvboxnow.com2 J( H8 \6 v, s' I0 `$ g

9 E& X- ?8 D5 W/ `, n# A, u+ m公仔箱論壇3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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Tips
3 e; d" q+ {! A+ c公仔箱論壇用雞油炒更香
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