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食材
! O/ C5 u4 \5 e* qos.tvboxnow.com湯種：
4 X' B' s' B' f' s& D/ z熱水.....60g
' [2 I+ \( x; ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....10-15gtvb now,tvbnow,bttvb F$ f5 T* X$ z8 `+ I
糯米粉.....15g
& Q' _( i9 n; ?# m& v9 C- X公仔箱論壇速發酵母.....3g
0 `0 t' U4 l- [1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Q& x3 j8 ]4 r% ]0 N. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵團： 公仔箱論壇" F' F2 X6 J7 |0 A8 ^5 u" j
水.....140-150g
$ o; M# Y" J/ zos.tvboxnow.com中筋麵粉.....300g( [* G/ ~0 ]- H4 P& j8 X7 @
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3 g. \) z% @. }- b5 w內餡：
) u5 w) w/ Y u1 x鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ U% A* L7 j
香油.....適量/ z/ Y; @, y) V2 O
蔥花.....約130g/ ]/ M7 e- S8 @$ }8 A3 Y2 W8 m
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, F4 p& P$ x ~* d3 q
! R3 A9 i2 o* N/ t' m- Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^, M- c2 ^& V8 h作法
; v" @: e9 v% O, _3 s4 x% t: k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L' z- H" R' ?
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。6 M. [/ g' M' M6 j( M- K; a1 V
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K X. K* b. D4 }" C& Z1 o8 C
; n6 y" }2 O; ?6 `4 w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb/ R" t0 V) [9 V1 h/ a6 @
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。公仔箱論壇! A- E8 N: u0 u" C% J: ]1 ?
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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