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湯種：tvb now,tvbnow,bttvb! [2 G: ]/ z9 c# C+ X: S
熱水.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; D. ?3 o1 u. h5 b
糖.....10-15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ w; N' H5 R8 X
糯米粉.....15gtvb now,tvbnow,bttvb# t% N, j8 c0 L, `
速發酵母.....3g1 {8 ^* h* m; |1 f, y: l) M, ~9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* w% A0 `- \' |% T
# f: `5 m( ^8 Yos.tvboxnow.com主麵團： tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 X3 F: }% T S8 @
水.....140-150g& \. C) \1 T& @, i( @
中筋麵粉.....300gos.tvboxnow.com: F, S9 `9 d5 [8 M$ J3 |0 B: {
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. u5 M- Z& v8 u: L7 v6 z/ y3 k內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 S8 ?$ p7 K0 B4 X( x0 I2 Q
鹽.....1g# Q+ I" ^9 \8 I' ]* \
香油.....適量
. ^" R7 ~* f& K$ g7 L蔥花.....約130g
( U1 L" t- y+ b* L+ }公仔箱論壇胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 f. d6 B6 ~' Q: e: E
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1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。os.tvboxnow.com' K$ @/ ]! f! O! x5 M2 M) `2 j
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。os.tvboxnow.com9 R+ O/ R6 Z) M4 U! R Z% J- Z6 h8 i
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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7 F' q1 N$ l3 u# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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5 M% J8 U# Z& T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。! D2 m& c: o: u9 G
3 T% g' ]7 b6 Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l# B* w' J' Z0 \ N1 U! |
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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