菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。公仔箱論壇$ p. ? W: ?9 i. s8 o" F
. ^5 {: l; V( ?" N6 {4 j
這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。
7 O: r7 k4 ^7 t/ f q4 o2 |8 K公仔箱論壇公仔箱論壇9 B8 z' U) O3 {( _$ [
這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
1 t! f* P, t0 q* Ttvb now,tvbnow,bttvb& O# m4 O# G' R' {: }
新國華tvb now,tvbnow,bttvb- W) e% i) k6 ?$ e2 p( ~* D
地址：尖沙咀金巴利街公仔箱論壇- x4 g1 Q. p5 l4 \
營業時間：星期一至日10am-8pm |
發表於 2015-11-22 04:29 AM
| 