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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料os.tvboxnow.com/ k8 K* [8 i; \8 N. z
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t' x8 J  V: M2 e* \) ?' B2 x
油條.....80公克
' Z4 V5 g& C( m, utvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒( Z2 Q" X, y9 L5 D. d
竹筍末.....40公克
% ]2 O6 N* \% w. u. `1 U: b芹菜末.....30公克
! Q, h$ K' f8 @. n& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, L8 B$ s  m$ o2 o- r# f
西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, D, s. J( G" c6 r$ X+ O
香菇末.....20公克3 a! {2 q7 B9 L( O  p
紅蘿蔔末.....20公克os.tvboxnow.com+ Z2 O/ X5 V* ]  _. j% `. F
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( E  ]  _( A+ x( A調味料1 {9 v1 j  z7 }7 ^
鹽.....1大匙6 P+ \9 W6 e! C7 T8 r8 F$ M
香油.....1大匙
$ a2 H# R' ^  x3 E; W9 n砂糖.....1小匙
3 K. ~. w; {8 T1 j" h' `白胡椒粉.....1小匙3 H) W# a7 q- y
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* d* `0 d9 n; l7 U, i' v6 Q8 Q" i
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, P7 y7 S) `4 D5 Z  ^. b( n作法
0 s: I$ j' K2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
. ^" d8 x" Q" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U/ C& o' v* n8 q& M- j) ^+ b% O7 B2 z
3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  a' X8 @1 K6 n' c

$ h5 z. t- [- H! G: H; q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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