' v; S5 \3 A% c2 l( R" P% P材料公仔箱論壇* l) _6 t! {/ g6 p* z
薑末.....20公克5 e; g$ R9 D; J2 R
油條.....80公克
2 s, u4 [: S* @) j( q( K% \5 r! \公仔箱論壇中華豆腐.....1盒os.tvboxnow.com* b; G% X7 s; r: a
竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, c) z4 r9 n8 ]; c
芹菜末.....30公克公仔箱論壇- f7 D; A$ v9 u$ x4 P* x! ]! ~6 R
荸薺末.....30公克
, v0 \( S/ U3 N J2 e3 ]7 ?5 ]' w1 A2 O西生菜.....300公克
$ C- s& `+ N% I; k' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
, a) y3 p' @+ Z0 F+ Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克1 t0 \$ L: \( B% S" H, Q
os.tvboxnow.com3 v$ ]' V, W, W, L! p" u
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調味料公仔箱論壇( x1 F) U. M$ }( }5 R" O5 u
鹽.....1大匙 ]& u. a2 U& m: y+ K
香油.....1大匙
$ l- }) M! I) P p5 j. ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
# X% M: c: F% {& L9 eos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
* ]2 p1 J5 i: s1 r公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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. ~6 d! V. ]9 d+ e" X& d9 _4 t$ _" g公仔箱論壇作法
# l+ n: X( N4 ]1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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5 L( q, Z0 ~% t. ?4 z( h) q1 R2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
( I% K) U0 |. {! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ W' J8 {, \
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 p' O$ M* A: C% x# D5 ]
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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