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材料8 A, U. j; f( M' ]
薑末.....20公克$ d9 }. K" t3 K- v+ x+ P
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 k0 V2 Z: M1 R1 _5 v& V' z
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇1 m& v, [' H4 r; c& C# s
竹筍末.....40公克
/ e3 }8 I2 R. B/ w3 [. Y& ]8 ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克
7 n$ _4 w" s# @9 n8 eos.tvboxnow.com荸薺末.....30公克
: K: s8 k1 e# H$ M7 T+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克
+ b: G! H9 S! I$ U! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
( Q) A* a. o T, s: m' x紅蘿蔔末.....20公克os.tvboxnow.com! P5 y' X9 ?2 I7 l+ r6 I" H
# J9 ^( v( M) p: p- Y9 a* t公仔箱論壇7 ?* u3 P, R0 w
調味料
3 _& A! V' N# {! g1 F1 X1 d公仔箱論壇鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 ^. ~( Q* t' r$ n& p
香油.....1大匙
; f& t3 S; ?- p' J砂糖.....1小匙
& e3 S8 L9 Q5 O2 B6 l' d; w5 I白胡椒粉.....1小匙
7 K1 `0 T" m, d0 P. m/ E4 n2 C太白粉水.....2大匙公仔箱論壇( y4 d% E3 o6 S) T1 f. G$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 z2 _" Q& I
9 P* H' @% L7 Q$ |8 \: M4 N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb Y2 \. ?) B9 M( n
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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