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材料
& C! S. e0 W# r% I: A: S, M薑末.....20公克os.tvboxnow.com2 u% `# {: r1 z5 g/ W) e. }% W' J
油條.....80公克
2 f5 f0 |- [: b6 d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒
/ k+ ?1 Q/ P: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
/ R. l1 n) g9 X* K' Z/ z Gos.tvboxnow.com芹菜末.....30公克
4 a- R6 v2 S# }9 c( k3 l( g ptvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克4 t" U5 Z8 x9 W) S& A \
西生菜.....300公克
. f/ \% L3 T: X- A! w ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克公仔箱論壇6 U- ?1 n7 f9 ^8 q8 x; ~9 u/ J
紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇" X! i3 E! e, @- E
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0 K; u5 S6 g% n% [tvb now,tvbnow,bttvb調味料, F8 C. t+ m3 C# U& k
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L. z# I6 ~9 L* Z
香油.....1大匙公仔箱論壇+ K4 z9 U+ u# Y! v$ r
砂糖.....1小匙
9 S" ~ J+ C, ]. Z) s3 s公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙os.tvboxnow.com! R/ t3 i* p' ^3 N1 m" ~3 p# Z
太白粉水.....2大匙
2 Y! Y, P( R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) l9 B: ?6 T% Z1 s) R2 @0 y1 Q0 ]
! v% Z0 H% f8 U- g' o: `作法
! s% J m& D- Y/ Zos.tvboxnow.com1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
: t! d. W7 q5 _% u! jtvb now,tvbnow,bttvb: x* A4 y2 S# U. e9 h) E& [. ]/ x
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。公仔箱論壇+ c; @7 u3 w8 k; T$ L
4 P+ S1 b5 I! K5 T7 uos.tvboxnow.com3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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. x6 S' h* Z' Q9 i7 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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