[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料
1 ^, A0 P, q+ l7 e1 P/ K2 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
+ B& \$ x0 ~8 P) q6 s& B: qos.tvboxnow.com油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( i# w* W+ K* x
中華豆腐.....1盒
: H& W4 z' T9 n竹筍末.....40公克/ d/ _1 R$ F" }5 ~
芹菜末.....30公克公仔箱論壇, X. ], J  [8 d& A2 H! ^! D9 k
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  X' `; x+ v9 o
西生菜.....300公克3 D! c  l; t0 n  o
香菇末.....20公克
/ Y' |  o6 e0 L! Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! L# V& K( g) W* B5 j
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2 l5 F$ t2 C( e0 ^% }; I* x4 ?6 g公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb( m8 V* X# R6 j6 C
鹽.....1大匙
- n3 o& {& X4 z5 X  p) Cos.tvboxnow.com香油.....1大匙
; ~5 Z2 ^( N, B$ w+ r+ R5 e公仔箱論壇砂糖.....1小匙
4 l% y! r+ e# G" Z! G9 vos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
  ~, g$ \$ {& i* N# |( X- H9 Sos.tvboxnow.com太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \: e3 a* I2 q) r
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. b% j8 q$ j+ P5 Z0 n! v( R作法公仔箱論壇' q: G4 B) |/ o
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com) e) M* [! p, z& _7 ?. o6 Q/ i

$ b/ s& p( R3 {1 w0 x- S( uos.tvboxnow.com2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。9 i, n8 K& s! Q* F% ]& [
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇) W1 o. w& T5 m: J& Z6 G
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ]; c# C8 g4 F% g% G% k