公仔箱論壇: P- k5 m2 r ?7 ^
材料
- N! V! ~6 W5 [2 u( Bos.tvboxnow.com細砂糖.....3大匙os.tvboxnow.com* w9 w9 m8 ^; W" C" s- A& Q
百頁豆腐.....2條
) o9 f0 c8 W1 }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁滷汁.....1000㏄
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; ?, ]% L. m6 d9 z, V- q作法
! _5 k l o/ Z7 c9 ~0 Y1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
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) c2 a0 _; ^; D' j9 J) X2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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8 ]) n8 v8 t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。1 {1 Q: K* c$ J1 k% |
5 S) O9 W5 i) N4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. ~( b- |4 G. W- e1 _
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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