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, j! s$ n4 ^3 c* ~7 E, c/ [os.tvboxnow.com食材
7 a( X5 N4 D, C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅皮】 |; V8 D3 H- W2 W+ {
鹽....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb k, _8 Q& q+ }' _. t4 G% }* ?
奶粉....40g+ ~" o# \1 ^& }0 v3 I2 n
蛋黃....1個tvb now,tvbnow,bttvb& b" M! m. v7 r+ |( ?1 Y
全蛋....1個
/ C4 d2 l( J q* ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉....100g
" z9 ] w+ ^1 {! p% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉....50g3 T, O# m* g4 B4 I$ r& Y
乳酪粉....38g公仔箱論壇0 L) q% n- r! [( e" O
低筋麵粉....280g
- N! f$ S, B- ^4 Y* d0 xos.tvboxnow.com無水奶油....160g
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+ \- q# }" i5 M4 z! g- b公仔箱論壇【內餡】
; k+ w5 m6 m8 q5 f z土鳳梨酥....600g
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$ f+ Q2 D& I4 R3 A; ]4 k% J$ Btvb now,tvbnow,bttvb作法
% z2 |+ j0 C3 @. x3 G/ |4 R) L- }1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ v' q% `* U" D+ O8 C; w9 y
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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6 |, R2 d1 _& f. |7 @公仔箱論壇3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
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8 j) S9 x' r9 B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( G G- @1 Q* s
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製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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