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, w4 A) S8 V% G- d- m7 atvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇/ d. D/ w! v1 h7 W
茄子....1根9 |2 O: Y. G" z' A3 S0 H) v' j4 r
青蔥....1把
) H" X/ }2 M; i- Eos.tvboxnow.com透抽....1尾0 D! x( D" ]; N. p' N
干貝....數顆
8 f b% R+ @; Y% u" ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆
+ ]6 r% j( Z+ m' a5 ~' O9 i) Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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作法
: g3 D, ^* q9 R3 R1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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- i3 e; C5 R' m% c& Y, m+ Fos.tvboxnow.com2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!9 k% q8 O! X: J/ \' B( |. s3 J
2 p" B4 T/ Q* h8 }) Y4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>os.tvboxnow.com9 U* b4 h7 o8 O9 a. n7 q/ L
/ i) U/ i1 l% q+ X8 X0 k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味! q$ U3 i7 C) W- d/ n1 A+ ]
! }$ w4 t3 b/ _tvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒) e" }: u6 r' W! w
9 g2 J1 n( r- Uos.tvboxnow.com7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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% u1 m$ J- r& z5 |7 w公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb/ T. s5 q P" o0 T
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2 b8 G. J0 ?. _( w' k: _( eTips
( x4 E. D: b3 y! s0 c( X也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb, ^" W6 v- I/ D
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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