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食材
6 X* y% f! D" R+ B8 Y. d7 W: a5 Ktvb now,tvbnow,bttvb茄子....1根
7 ?1 ~5 I4 n! ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥....1把
7 {. v0 i( T/ Q7 W. n6 Yos.tvboxnow.com透抽....1尾
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高麗菜....1/3顆
+ \( w7 U5 X O大蒜+辣椒....少許tvb now,tvbnow,bttvb! m, B4 ?. q& a) R) {8 O& Z
0 C1 Z* T, i' I% A; stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ s4 R9 c; W+ H' U) N0 u1 \5 |1 V- j: u
作法
4 v* X3 P! z- a7 B' P, Q+ C4 o1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!2 ?# Q+ r) c( b
7 i2 R/ U& e+ V* k2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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- e" T N. y8 V1 D( K6 W0 B公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb9 b& b" W2 b- S3 Q$ Y4 ]# D, i
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!os.tvboxnow.com/ a4 l" M$ d% c' L) K
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- B- u! h: N2 b1 V0 g/ L
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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l- V) V$ f0 gtvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips
0 \+ C! I& i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~os.tvboxnow.com4 L1 b5 w7 y& m7 I1 J8 S& v* z0 r
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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