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# P; u2 h/ G. {) y食材
2 k& r5 ]5 ^; {5 q茄子....1根
: _2 Q8 K$ g# ~! H, Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥....1把os.tvboxnow.com5 ~+ X3 O, d: Q" }7 @! N
透抽....1尾
2 \! ^3 D- [! q( s$ g9 Pos.tvboxnow.com干貝....數顆1 k; l" w- c- @& r u w# ]
高麗菜....1/3顆
3 C6 Y9 v7 h2 V) [- J2 `1 U/ vos.tvboxnow.com大蒜+辣椒....少許
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作法os.tvboxnow.com' \+ Y( n/ D) [: n; N: j
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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8 j- u4 g0 T V- V7 t: Q公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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1 M0 d1 Z2 r' q6 ?; h: ^7 G3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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- Q% z+ i, L, m5 l- U1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇' O# s T: J N/ E+ p6 e3 Q
8 @! S+ g5 m* v9 l& {+ t! C( W, {' Q4 _公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
0 p+ w9 s5 s- ^6 G# c$ B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& f1 L8 y3 ^5 }: \/ A% J% n
6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; a# L2 F3 U$ i
; k, c0 X; s Q9 ?& W @' g- {4 |7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
6 d( P8 B; q0 g$ ?9 S% ~3 K6 j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) ] y' J$ K. I, M
8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇7 f0 w- H* S; [6 ?; f6 ]% y/ X2 O
0 e3 c' e8 S# H& b! T$ F5 }9 ~9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老% Y1 c2 A$ v3 i8 U1 O
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Tips
5 h5 w# [9 T' ^; K' H- k公仔箱論壇也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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